Витрины тепловые

Большинство кафе, фаст-фудов, пиццерий используют специальное оборудование для кратковременного хранения свежих хлебобулочных изделий и вторых блюд. Модели могут отличаться количеством полок, наличием дополнительных емкостей или вертела, формой стеклянной стенки, функцией вращения полок, подсветкой.

Разновидности тепловых витрин    

Учитывая особенности конструкции и назначение витрины делятся на:

• Одноярусные (самые компактные);
• Двухярусные (удобные, могут размещаться на рабочей поверхности);
• Многоярусные (свободно устанавливаются в торговых залах, имеют стеклянные стенки со всех сторон);
• Раздаточные (возможен доступ,  со стороны покупателя и обслуживающего персонала).

В зависимости от типа установки отличают тепловые витрины:

• настольные;
• напольные.

Также выделяют витрины специально для пиццы (со специальными вращающимися полками) либо курицы гриль (оборудованы поддонами и нижними решетками).

Преимущества выбора тепловых витрин

При покупке специальных витрин для хранения продукции, появляется возможность:

• Сохранить готовые блюда в изначальном виде, без изменения их вкусовых качеств;
• Эффектно презентовать товар;
• Вписаться в любое рабочее пространство, не занимая много места;
• Хорошо рассмотреть продукт посетителем – быстро достать его поваром.

Что касается конструктивных и функциональных особенностей:

• Витрины изготавливаются из качественной пищевой стали и термоустойчивого стекла;
• Быстрый разогрев до необходимой температуры (от 30 до 90°С и выше);
• Возможность регулировать и поддерживать нужную температуру;
• Выгодная демонстрация продукции с помощью подсветки;
• Поддержание оптимального уровня влажности (благодаря наличию пароувлажнителя).

Купить тепловую витрину в Харькове просто благодаря Академии Кухни

Академия Кухни представляет профессиональное кухонное оборудование различных размеров, типов, от которых и будет зависеть цена. Цена тепловых витрин зависит от:

• Габаритов;
• Потребляемой мощности;
• Вместительности;
• Материала корпуса (нержавеющая либо крашеная сталь);
• Дополнительный возможностей (подсветка, вращающиеся полки)
• Производителя (Frosty, EWT Inox, Bartscher, Stalgast) и т.д.

В каталоге товаров можно найти напольные и настольные тепловые витрины, замечательно подходящие как для небольших кафе и кондитерских, так и для крупных заведений. Также у нас возможно подобрать подходящую модель тепловой витрины для выпечки, в том числе для кондитерских изделий и пиццы, холодильной витрины для суши или суши-кейсы.