Основний розділ
Новинки жироуловлювачів для витяжного зонтаПро необхідність витяжного зонта на професійній кухні нагадувати не доводиться. Часто клієнти просять виготовити зонти з нержавійки по заздалегідь прорахованим габаритами. А ось від жироуловлювачів багато відмовляються.Повна версія статті
Печі для піци, які будуть в тренді в 2020 роціПоки технології стрімко розвиваються, увагу публіки завойовують класичні рецепти і традиційні процеси приготування. Де як не на батьківщині піци знають толк в правильному приготуванні цієї страви.Повна версія статті
Стелажі з нержавійки: що обов'язково потрібно врахувати перед замовленням?Стелажі з нержавіючої сталі мають досить нескладну конструкцію. Однак і тут є нюанси, які варто обговорити з менеджером перед замовленням.Повна версія статті
Кондитерські і барні вітрини Polair і Carboma – компактно, бюджетно, економічноМіні-вітрина для бару та кондитерської – це не тільки місце зберігання продукції, але і прикраса залу. Які вимоги у нас такий вітрині? Вона повинна бути надійною (не підвести в невідповідний момент), універсальною в плані дизайну і доступної за ціною.Повна версія статті
Недороге професійне або дороге побутове обладнання для ресторану – що вибрати?Все більше підприємців-початківців на етапі відкриття закладу громадського харчування приймають рішення заощадити і замінити деякий професійне обладнання побутовим. Чи виправдана така економія? І яке рішення буде більш вигідним? Про це у статті.Повна версія статті
Для чого потрібна професійна індукційна посудПосуд для індукційних плит – must have на кухні, де готування відбувається на індукції. Про те, які сковороди і каструлі вибрати і чому краще довіритися відомим брендам – розповідає і показує Академія Кухні.Повна версія статті
Індукційна плита з 1 конфоркою: бюджетне рішенняЗапуск об'єкта громадського харчування – це величезні витрати, які іноді доводиться скорочувати. Якщо необхідно скоротити кількість устаткування, економічно виправданим рішенням для закладу до 50 посадок стане покупка індукційних одноконфорочных плит.Повна версія статті
Стелажі з нержавійки: як вибрати, заміряти і замовитиСтелаж з нержавіючої сталі – популярний елемент нейтрального обладнання, за допомогою якого можна організувати порядок на кухні. Про те, яка комплектація підійде вам і як замовити відповідну конструкцію – в нашому огляді.Повна версія статті
Мийні ванни з нержавійки: як вибрати і замовити?Ванни мийні для громадського харчування користуються не меншим попитом, ніж будь-яке інше нейтральне обладнання. Для кондитерських, кафе і ресторанів встановлюються різні за конфігурацією і розмірами мийки.Повна версія статті
Морозильні ларі EWT INOX: коли ціна має значенняМорозильні ларі в Україні – популярний придбання супермаркетів, ресторанів, харчових виробництв, де важливо тривале зберігання замороженої продукції з дотриманням санітарних норм. Рекомендуємо звернути увагу на бюджетний бренд EWT INOX.Повна версія статті