Статті компанії АКАДЕМІЯ КУХНІ

Щоб ефективно використовувати професійні м'ясорубки, важливо розбиратися в її функціональній частині – ріжучому механізмі. Компанія Академія Кухні пропонує широкий асортимент такого обладнання – понад 70 моделей. Також ми реалізуємо ножі для м'ясорубок – на сайті представлено понад 30 товарів цієї категорії. Для полегшення вибору і коректної подальшої експлуатації пропонуємо ознайомитися з детальним гайдом.

Якість випічки залежить від багатьох факторів: дотримання технологій, якість обладнання, досвід кондитера, свіжість продуктів. Не останнє місце в цьому переліку посідають дека. Важлива не тільки їхня якість, а й правильна підготовка до використання. Про тонкощі застосування листів далі в огляді.

Пакування кондитерських виробів є важливим етапом маркетингу і продажів. Яким би красивим, якісним і смачним не був торт, покупцеві важливо його донести цілим і неушкодженим додому. Якщо у вас невелика сімейна пекарня або масштабне кондитерське виробництво, цей варіант упаковки вам точно припаде до душі.

Оригінальне рибне меню є однією з яскравих особливостей багатьох українських ресторанів і кафе. У ньому можна знайти рибу смажену, тушковану і печену, салати, перші страви, холодні закуски на будь-який смак, і звичайно ж, суші, роли, сашимі. Для полегшення підготовки основного інгредієнта будь-якому ресторану варто придбати електричну рибочистку.

Італійська фабрика Restoitalia розпочала свою діяльність у 1961 році. Компанія спеціалізується на виготовленні професійних пристроїв, які призначені для експлуатації у закладах громадського харчування та торгівлі.

Італійська фабрика Sirman працює з 1969 року. Автором компанії Sirman є Нерео Марзаро. Торгова марка займає лідируючі позиції на ринку професійного обладнання для кухонь громадського харчування та м'ясопереробних підприємств.

Відома у всьому світі китайська торгова марка створена у 2012 році. Компанія Hurakan спеціалізується на виробництві великого асортименту високоякісного кухонного обладнання. На всі вироби, що випускаються, бренд надає покупцям річний гарантійний термін.

Українська компанія Кій-В була створена у 1994 році. Бренд спеціалізується з виробництва професійної кухонної техніки для закладів громадського харчування. Компанія встигла завоювати довіру покупців, як у дрібному та ресторанному бізнесі, так і у великих мережевих брендів.