Design by Bronwasser: Стильні новинки від Hendi

Кухонне обладнання від Hendi відоме своєю практичністю, надійністю та інноваційністю. Щоб удосконалити ці якості, бренд об’єднав зусилля з відомим промисловим дизайнером Робертом Бронвассером. У результаті з’явилися неперевершені рішення для професійної кухні.
Новий стандарт кухонного обладнання
Що важливо для техніки, яка використовується на професійній кухні? Це, перш за все, її потужність, надійність і простота управління. Кухар прагне тримати все під контролем, цінує ручне управління більше, ніж сенсорне, а також можливість працювати мокрими руками. Але ще більшої уваги заслуговує продукція, в якій усі перераховані якості поєднані з візуально привабливим дизайном. Так, щоб прилади чудово працювали на кухні, привертали погляди відвідувачів у залі, лаконічно доповнювали абсолютно будь-який інтер'єр.
Девізом Р. Бронвассера є фраза: «Насолоджуйтесь повсякденним дизайном». Виходячи з цього, останній має бути простим, зрозумілим, розумним, знаковим і надихаючим.

Поєднання естетики та функціональності
В результаті співпраці відомого бренду Hendi та голландського промислового дизайнера Бронвассера з'явилася вражаюча лінійка. Це масштабний проект, в якому були враховані:
- унікальні потреби спеціалістів у сфері гастрономії, кейтерингу, готельного бізнесу;
- складні умови роботи на професійній кухні;
- інноваційність форм та функціональності обладнання;
- потреби індустрії громадського харчування;
Було створено цікаве поєднання простоти дизайну, матової поверхні разом із кольоровими акцентами, елементами з пластику та нержавіючої сталі.

Академія Кухні пропонує оновити ваш асортимент професійного обладнання за рахунок сучасної дизайнерської лінійки від ТМ Hendi.
Основні переваги лінійки
Перш за все відзначають кольорове різноманіття, завдяки чому прилади Hendi чудово впишуться в інтер'єр і класичного ресторану, і сучасного фуд-корту або фаст-фуду. Доречними вони будуть і на виїзних заходах.
В асортименті представлені:
- Марміти для підтримання температури готових страв.
- Кип'ятильники з фільтрами та без, які здатні створювати акценти в зоні гарячих напоїв.
- Вітрини з холодоелементами та сокоохолоджувачі, які чудово впишуться в кав'ярні, кондитерські, магазини, готелі, фуд-корти.
- Спеціальні лампи для підігріву страв, настільні та підвісні варіанти – допомагають підтримувати оптимальний температурний режим на лініях видачі або ж на шведському столі.
- Потужні міксери для молочних коктейлів, що збивають за лічені секунди однорідну пишну масу.
Ви можете вибрати відтінок кухонного обладнання, який найбільше підходить до стилю закладу та заходу.

Переваги кольорової різноманітності від Бронвассера
Які можливості відкриває обладнання для вашого закладу:
- Можна підібрати техніку, враховуючи фірмові кольори компанії.
- Легко створити цілісну концепцію зони самообслуговування.
- Можна залучити більше гостей, застосовуючи нестандартні рішення.
Обладнання Hendi в новому дизайні – це одночасно і про креатив та гарний настрій на кухні, і про надійність та практичність у використанні.
Промислові столи з дерев'яною стільницею – раціональна організація робочого місцяЩоб виготовляти кондитерські вироби у виробничих умовах, важливо забезпечити якість і зручність роботи на кожному етапі. Окрім інгредієнтів, необхідне надійне технологічне та нейтральне обладнання. І одну з головних ролей на кухні відіграють столи з дерев'яною стільницею.Повна версія статті
Тренди чистоти в закладах громадського харчуванняГрамотно організована чистота в кафе — це його репутація, оптимізація робочих процесів та дотримання сучасних трендів щодо зменшення трудових і фінансових витрат. Про те, як забезпечують чистоту європейські кафе і як скоротити витрати на персонал за рахунок делегування простих завдань самим відвідувачам – у нашій статті.Повна версія статті

