Основний розділ
Гастроємності з полікарбонату в Академії кухніПравильне зберігання продуктів і готових страв не менш важливо, ніж їх приготування. Особливо це помітно в гастрономічних відділах супермаркетів і фуд-кортів, які все частіше використовують гастроемкости з полікарбонату.Повна версія статті
Хіт літа 2021 – вітрина для морозива FrostyЯскраве, прохолодне, апетитне і до безкінечності фотогеничное – все це про морозиво, яке користується попитом жарким літом. Але крім правильного приготування має значення його зберігання та презентація. Саме тут і знадобиться вітрина Frosty.Повна версія статті
Контейнери для тіста – корисна знахідка для піцерії і не тількиГоворячи про тесті, ми часто називаємо його ніжним, примхливим і вибагливим. Воно вимагає уважного приготування і обережного зберігання. А завдяки спеціальним контейнерів для тесту, можна зберегти його від висихання і захистити від попадання пилових частинок.Повна версія статті
5 причин купити Термомікс для поїздокЗ появою кухонного робота Термомікс на українському ринку будні кухарів і звичайних користувачів стали набагато простіше. Комбайн здатний готувати тисячі страв і замінювати десятки кухонних приладів. Але його допомога може знадобитися і далеко за межами кухні. Про користь робота в поїздках наша стаття.Повна версія статті
Spektrum KB-100 – професійне обладнання для нарізки яблук і грушПереробляти великі обсяги яблук і груш – досить стомлююче заняття. Щоб робити це швидко і якісно можна скористатися механічної овочерізкою Spektrum KB-100. Вона прискорить і спростить виконання завдання, а її приємна ціна відмінно впишеться в бюджет підприємства.Повна версія статті
Сырорезка Spektrum SK-400: українське виробництво, доступна цінаСырорезка Spektrum SK-400 знайшла широке застосування в сфері HoReCa. Це зручне і надійне пристрій для акуратного і швидкої нарізки не тільки сирної, але і ковбасної продукції. Про переваги обладнання розповідаємо в статті.Повна версія статті
Витяжний зонт для гриля: для чого потрібен і як працюєЛітня тераса з мангалом не потребує зайвої реклами. Легкий аромат барбекю притягує відвідувачів, а от зайвий дим може запросто зіпсувати приємний відпочинок. Щоб цього не сталося, варто встановити витяжний зонт для мангалу.Повна версія статті
Що потрібно знати про кондитерські силіконові килимки?Силіконовий килимок – справжня знахідка для кондитера. На ньому можна і тісто розкачати, та поділити його на однакові порції, і випекти різні кондитерські вироби. А про те, як правильно ним користуватися, розповідаємо у статті.Повна версія статті
Стерилізатор яєць – корисно для кухні і необхідно для HACCPБезпека і здоров'я гостя повинно бути на першому місці. Тому відкриваючи будь-який заклад громадського харчування, варто укомплектувати кухню таким корисним обладнанням, як стерилізатор яєць.Повна версія статті
Термомікс для сучасних мамЯк все встигнути? Це найчастіший питання, яке задають сучасні батьки. Свіжі страви для дитини і всієї сім'ї можна приготувати в Термомікс – сучасному помічника, який і овочі наріже, і тісто замісить, і виконає ще десяток дій.Повна версія статті