Spektrum KB-100 – професійне обладнання для нарізки яблук і груш
Модель Spektrum KB-100 чудово підходить для харчової промисловості. Хоча приведення в рух ножів здійснюється вручну, вона все одно значно спрощує працю працівників кухні.
Як працює Spektrum KB-100?
Вона здатна переробляти одночасно 2 плоди (яблука або груші). Це виправдано на невеликих підприємствах з обмеженим масштабом обробки фруктів.
Пристрій виготовлено з міцної нержавіючої сталі і комплектується:
- 2 дисками – протерочным і слайсерным.
- 4 гострими ножами: 2 для яблук, 2 для груш.
З її допомогою легко видаляти серцевину яблук і груш, різати їх на однакові шматочки.
Промислова машина для нарізки плодів компактна і проста в експлуатації. Її встановлюють на стіл або іншу робочу поверхню кухні. Поміщають фрукти на спеціальні кілочки. Після цього опускають ножі з допомогою важеля. І в результаті отримують 8 рівномірно розрізаних шматочків без кісточок.
Застосування овочерізки Spektrum KB-100
На сучасних харчових виробництвах процес обробки фруктів максимально механізований. Тому промислова машина є незамінним обладнанням на професійній кухні. З її допомогою можна порізати.
Машина для нарізки яблук і груш – знахідка для виробників джемів, варення, соків і сухофруктів. Нарізані на цій машині часточки мають однакову форму і розмір. Вона дозволяє значно заощадити час і енерговитрати працівників підприємства.
В інтернет-магазині «Академія кухні» можна купити машину для нарізки яблук Spektrum, не виходячи з дому. Актуальну ціну Spektrum KB-100 технічні характеристики ви знайдете в нашому каталозі.
Оформляйте замовлення, оплачуйте зручним для вас способом і чекайте посилку. Транспортування здійснюється у всі міста України надійними компаніями.
Купіть професійну овочерізку, і переробляти фрукти з задоволенням і користю для бізнесу!
- Ножі для м'ясорубок – якими вони бувають: повний гайдЩоб ефективно використовувати професійні м'ясорубки, важливо розбиратися в її функціональній частині – ріжучому механізмі. Компанія Академія Кухні пропонує широкий асортимент такого обладнання – понад 70 моделей. Також ми реалізуємо ножі для м'ясорубок – на сайті представлено понад 30 товарів цієї категорії. Для полегшення вибору і коректної подальшої експлуатації пропонуємо ознайомитися з детальним гайдом.Повна версія статті
- Як підготувати дека до випічкиЯкість випічки залежить від багатьох факторів: дотримання технологій, якість обладнання, досвід кондитера, свіжість продуктів. Не останнє місце в цьому переліку посідають дека. Важлива не тільки їхня якість, а й правильна підготовка до використання. Про тонкощі застосування листів далі в огляді.Повна версія статті