Слайсери

Раз, два і готово! Заощаджуйте час за допомогою слайсера для нарізування

Незалежно від місця, де нарізають продукт (виробництво, торгова мережа), це має відбуватися швидко та якісно, щоб продукт набув водночас торгового привабливого вигляду. Слайсер — спеціальний нарізувач твердих продуктів, що чудово зарекомендував себе для подрібнення м'ясопродуктів, сирів у громадському насиченні, на спеціалізованих підприємствах і в супермаркетах. Продукт, нарізаний на цьому обладнанні — це однакові за розміром, вагою та товщиною нарізування слайси.

Кожному керувальцю великих закладів, що працюють у харчовій сфері, варто задуматися над тим, щоб купити слайсер. Цей прилад стане незамінним на кухні, адже він набагато безпечніший від звичайного кухонного ножа і, до того ж, прискорює роботу персоналу та гарантує постійну якість нарізання. 

Особливості вибору слайсерів — машин для нарізування

Попри те, що це досить просте обладнання, модельне різноманіття дуже широко представлене в Академії Кухні. Вони можуть відрізнятися через:

• керуванню (автомат, напівавтомат, ручний режим),
• призначенням (залежно від твердості продукту),
• діаметру ножа (варюються від 200 до 375 мм).

В Украине купить слайсер дуже просто — відвідайте сайт Академії Кухні, і ви отримаєте якісний прилад, що різає тонко, рівно, швидко та поліпшує товарний вигляд продукту. У нас ви також зможете підібрати відповідні вашим запитам овочерізки, куттери, м'ясорубки.

Переваги сучасних слайсерів для нарізування

1. Завдяки похилому ножу нарізка відбувається рівно та рівномірно, що дуже зручно для роботи.
2. Ніж захищений спеціальним кожухом, у якому є механізм швидкого заточування.
3. Поверхня, що контактує з продуктом, виконується з неіржавкої сталі або анодованої.
4. У моделях-автоматах продукція фіксується в подачному столі.
5. Товщина виконуваної нарізки може регулюватися (0-16 мм).

Можна купити в Харкові слайсери, які можуть варіювати укладку продуктів (зазвичайю і зміщеною стопкою, шматками, скибочками, черепицею, стружкою тощо). Для великих підприємств підійде слайсер-автомат, які вміють правильно укладати та упаковувати товар, для невеликих магазинів і кафе — напівавтоматичні або ручні моделі.