Розстійна шафа HURAKAN HKN-XLT196M – новинка в Академії Кухні
Асортимент розстійних камер на нашому сайті нещодавно поповнився моделлю від китайського бренду HURAKAN. Вона належить до бюджетного сегменту. І це справжня знахідка для тих, хто тільки-но відкриває пекарню і шукає недороге обладнання.
HURAKAN HKN-XLT196M – огляд обладнання
Відкриття власної пекарні ─ захід відповідальний і витратний. Оскільки від обладнання залежить якість випічки і стабільність робочого процесу, рекомендуємо віддавати перевагу відомим брендам з позитивними відгуками.
Якщо ж італійське обладнання виходить за рамки бюджету, почати бізнес можна з купівлі недорогого китайського бренду HURAKAN.
Одна з його новинок ─ розстійна шафа HKN-XLT196M.
Характеристики моделі:
- Місткість: 16 рівнів під листи 600х400 і гастроємності GN 1/1.
- Корпус виконано з харчової нержавійки AISI 304.
- Працює від мережі 220 В.
- Забезпечує температуру в камері 30-85°C і вологість 80-95%.
- Температура в резервуарі становить 30-110°C.
HURAKAN HKN-XLT196M відмінно підходить для розстоювання дріжджового тіста, готує заготовки для подальшої випічки, забезпечуючи їм необхідний об'єм і пишність.
Якщо ви плануєте відкриття міні-пекарні, піцерії, ресторану, або іншого підприємства громадського харчування, також ознайомтеся з нашими статтями:
Більше ніж магазин шоколаду. Ідея бізнесу, яка надихаєАкадемія Кухні продовжує ділитися з вами цікавими ідеями для бізнесу. Шоколад – це не тільки смачно. Він може приємно дивувати, надихати, зближувати і, що не менш важливо, приносити прибуток. Справа для душі може бути дійсно мати попит і приваблювати клієнтів з різних куточків країни.Повна версія статті
Професійне кухонне обладнання та гранти для HoReCa в УкраїніЯк відновити або відкрити заклад громадського харчування в умовах війни: гранти для бізнесу, професійне обладнання та підтримка від «Академії кухні».Повна версія статті