Шафа розстійна Hurakan HKN-XLT196M
Шафа розстійна Hurakan HKN-XLT196M
Професійна розстійна шафа Hurakan HKN-XLT196M створює умови для бродіння дріжджової тестової заготовки перед початком випікання. Розстійка дає змогу знизити щільність тіста та збільшити його об'єм. Шафа має плавне регулювання температури, вологе та сухе нагрівання, вологість 80-95%, 16 рівнів і висоту між напрямними 7 см.
- Матеріал корпусу: неіржавка сталь AISI304.
- Кількість рівнів: 16.
- Висота між рівнями: 70 мм.
- Підтримка дек 600х400 мм і гастроємкостей GN1/1.
- Температурній режим (резервуар): +30-110 °C.
- Температурній режим (камера): +30…85 °C.
- Плавне регулювання температури.
- Вологість: 80-95%.
- Режим розстоювання тіста: вологий та сухий.
- Потужність: 2.6 кВт.
- Напруга: 220 В.
- Направляючі: GN1/1, 600x400 мм.
- Корисний об'єм: 447х600х1480 мм.
- Розмір: 500х700х1840 мм, вага 40 кг.
- Розмір пакування: 540х740х1900 мм, вага 48 кг.
Це обладнання призначене для використання на підприємствах громадського харчування та застосовується для розстоювання тіста.

Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hurakan |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Джерело живлення | Електрика |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Кількість направляючих | 16 шт. |
| Відстань між направляючими | 94 мм |
| Максимальна робоча температура | 110 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
| Відносна вологість | 80 % |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2.6 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 500 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Висота | 1840 мм |
| Вага | 40 кг |
| Розмір пакування | 540х740х1900 мм |
| Вага пакування | 48 кг |
| Опис комплектації | |
| Кількість дек | 16 шт. |
| Користувальницькі характеристики | |
| Сфера использования | Для пекарні, Для професійної кухні, Для ресторану, Для їдальні, Для шкільної кухні, Fast-food, HoReCa, Харчова промисловість |
Специфікація
Інформація для замовлення
- Ціна: 16 236 ₴
- Спосіб упаковки: Гофрокартон










