Противни

Противень – надежный и удобный инвентарь

Этот инвентарь вы обязательно встретите на кухнях предприятий общественного питания, пекарнях, супермаркетах и других пищевых производствах. Он различается по размеру, материалу производства и конфигурации. В «Академии кухни» вы можете купить противень под жарочные шкафы и плиты любых моделей.

Качественные, прочные изделия бывают прямыми или загнутыми на уголках, дополнительно оснащаются перфорацией и антипригарным покрытием. В них готовят кондитерские изделия, запекают мясные и рыбные блюда.

Противни обеспечивают равномерное распределение температуры по объему приготавливаемой пищи. Некоторые модели производят с ручками, чтобы комфортно было переносить посуду.

Выбираем противни в Академии кухни

Какими характеристиками наделено оборудование из нержавеющей стали и алюминия?

• переносимость температурных перепадов;
• невосприимчивость к коррозии;
• устойчивость к химическим веществам;
• прочность перед механическими ударами.

На качественных противнях получаются вкусные блюда с аппетитным внешним видом.

Противень легко очистить от грязи и остатков еды, его разрешено мыть в посудомоечных машинах. На выбор параметров влияет специализация заведения и уровень проходимости. Сделав правильную покупку, вы повысите производительность кухни, снизите затраты на пищевые и тепловые ресурсы.

 «Академия кухни» в Харькове предлагает профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, хлебобулочных предприятий, пекарен.

Здесь вы можете приобрести противни от отечественного производителя и итальянского бренда Unox, соответствующие мировым стандартам качества. Менеджеры готовы ответить на интересующие клиентов вопросы, рассказать об особенностях той или иной модели.