Кошик
81 відгук
Уточнюйте ціни і наявність у менеджера +380 (066) 398 63 53
Обладнання для ресторанів від "АКАДЕМІЇ КУХНІ"
+380 (97) 409-81-36
+380 (50) 713-06-58
+380 (66) 398-63-53

Термомікс для професіоналів

Термомікс для професіоналів

Знайомство з технологією

Правильніше буде назвати Термомікс інтелектуальним помічником. Обладнання не тільки поєднує 15 видів техніки, але і допомагає з вибором і реалізацією рецептів. Thermomix проводиться німецькою компанією Vorwerk. Компанія відома мільйонам споживачів у всьому світі завдяки надійності техніки і її і тривалого терміну експлуатації. За заявою виробника Vorwerk Thermomix готовий працювати до 30 років.

Термомікс TM6 поєднує в собі функції блендера, міксера, тістоміса, мультиварки, кавомолки, варильної поверхні, каструлі, су-виду, ваг. Він якісно ріже, змішує, натирає або подрібнює продукт в порошок. Полегшує роботу функція миття і попереднього миття.

Thermomix для кондитерського цеху

Ніжні чізкейки, повітряні меренги, ідеальний заварний крем – все це можливо з допомогою комбайна Thermomix.

 

Можливості Термомикса, від яких важко відмовитися:

  • Це єдине на сьогодні обладнання, здатне зробити найдрібнішу рівномірну пудру.
  • Забезпечує дрібнодисперсне подрібнення сиру для чізкейку.
  • Вбудовані ваги позбавляють від необхідності бруднити велика кількість тарілок, коли необхідно зважити окремо цукор, соду, борошно і т. д.
  • Самостійно змішує і варить заварні креми та соуси.
  • Замішує будь тісто: бісквітне, заварне, пісочне, тісто для піци.
  • Збільшує швидкість роботи кондитера, беручи на себе більшу частину роботи.
  • Дозволяє заощадити на перемеленої пудрі, горіхах (подрібнює будь-які види горіхів). Самостійно подрібнюючи цукор пудру, ви завжди будете впевнені в її складі і відсутності домішок крохмалю, які можуть негативно позначитися на рецептурою.

Ціна Thermomix становить 1500 євро. Актуальну вартість у гривні ви можете подивитися на нашому сайті. 3-літрової чаші вистачає на потреби невеликої сімейної пекарні. При цьому комбайн економить вільне місце, час кондитерів і кошти на закупівлю подрібнених інгредієнтів.

Thermomix для ресторану

Кухонный комбайн Thermomix – настоящая находка для небольшого ресторана, точки на фудкорте или семейного кафе.

Только представьте, что для приготовления соуса вам теперь не нужно занимать несколько емкостей и место на плите. Термомикс измельчит все ингредиенты, смешает до необходимой консистенции и сварит до готовности.

Что еще может комбайн Vorwerk Thermomix:

  • Качественно перебить пармезан;
  • Приготовить нежный паштет или хумус;
  • Сварить суп;
  • Приготовить на пару диетические овощи и мясо;
  • Измельчать любые ингредиенты, контролируя скорость ножей.

Это только некоторые из функций Термомикса, которые оценили повара во всем мире. Thermomix прост в использовании, занимает мало места на кухне, подключается к розетке 220 В.

Заинтересовало оборудование? Узнайте больше у наших менеджеров по телефонам, указанным на сайте.

Добавьте современные технологии на вашу кухню – они помогут оптимизировать ваше время и бюджет!

Інші статті
  • Фризери для морозива: огляд обладнання для спекотного сезону
    Фризери для морозива: огляд обладнання для спекотного сезону
    Літо – це не тільки канікули та сонячні дні, а й особливі умови для бізнесу у сфері громадського харчування. Уподобання людей змінюються по мірі зростання градусів на термометрі. Метушня змінюється повільними прогулянками, а гарячі напої – освіжаючими десертами. Сьогодні в огляді – фризери для морозива з асортименту Академії Кухні, які допоможуть швидко запустити продажі під сезонний наплив клієнтів.
    Повна версія статті
  •  Тісторозкаточні машини виробництва Китай
    Тісторозкаточні машини виробництва Китай
    Вважається, що ідеальну слойку можна зробити тільки на дорогому італійському обладнанні. Але тепер на ринку з'явилися тісторозкаточні машини виробництва Китай, які об'єднують потрібну функціональність і приємну ціну. Детальніше про нові тісторозкатки в огляді Академії Кухні.
    Повна версія статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner