Доски разделочные и стойки

Профессиональные разделочные доски на сайте Академии Кухни

Надежные, удобные в использовании, долговечные и безопасные разделочные доски от популярных торговых марок – must have на профессиональной кухне. В каталоге нашего магазина представлена продукция нидерландского бренда Hendi, а также американских производителей Winco и Johnson-Rose.

Вы легко сделаете правильный выбор из более чем десяти позиций с разными параметрами – одно- и двухсторонних, с желобками для сбора жидкости или без них, пригодных для мытья только вручную или в посудомоечной машине.

Разделочные доски в Украине – обзор ассортимента от Академии Кухни

Выбирая этот кухонный аксессуар, важно обращать внимание одновременно на несколько параметров. Начнем с цвета. Опытные кулинары знают, что цветовая классификация – это удобно. Разделывая определенную группу продуктов на доске соответствующего цвета, проще придерживаться санитарно-гигиенических норм и избежать перекрестного загрязнения заготовок.

Общепринятым является следующее кодирование разделочных досок:

• На желтых работают с сырой птицей.
• На красных – с сырым мясом.
• На синих – с рыбой и морепродуктами.
• Белые предназначены для молочных продуктов и хлебобулочных изделий.
• Зеленые целесообразно использовать для нарезки овощей, фруктов и зелени.
• Коричневые подходят для разделки готового мяса.
• Черные и серые являются универсальными – их можно определить под любую категорию продуктов.

Иногда встречаются фиолетовые изделия. Такие разделочные доски купить стоит тем, кто готовит блюда для веганов, аллергиков и других групп людей с особыми потребностями.

Следующим параметром выбора становится размер. Чем большими порциями готовятся блюда, тем большими должны быть длина и ширина аксессуара. А толщина и вес изделия напрямую влияют на его прочность и стабильное положение во время работы.

В нашем каталоге представлены доски разных размеров – от компактных 150х255х10 мм до внушительных 600х450х20 мм. Из этого ассортимента вам не составит труда подобрать оптимальную разновидность для кейтеринга или мини-кафе, кулинарии или пищевого цеха, крупного ресторана или столовой на большом производстве.

Стоимость изделий зависит от размеров, то есть, от того, сколько материала – пластика или полиэтилена HDPE 500 – необходимо для их изготовления. Также на цену влияет бренд, форма изделия, его предназначение. Все товары из нашего каталога устойчивы к царапинам, истиранию, воздействию биологических и химических факторов.

Разделочные доски в Академии Кухни – ваши комфортные и выгодные покупки

Ищете качественные разделочные доски в Украине по доступным ценам с доставкой? Оцените удобство и выгоду сотрудничества с нашей компанией. Академия Кухни гарантирует приемлемую стоимость, выполнение заказа любого объема точно в срок, оперативную отправку заказов по Украине. А профессиональную помощь в выборе соответствующего вашим целям и задачам товара окажут наши компетентные консультанты.