Основной раздел
Гастроемкости из поликарбоната в Академии кухниПравильное хранение продуктов и готовых блюд не менее важно, чем их приготовление. Особенно это заметно в гастрономических отделах супермаркетов и фуд-кортов, которые все чаще используют гастроемкости из поликарбоната.Полная версия статьи
Хит лета 2021 – витрина для мороженого FrostyЯркое, прохладное, аппетитное и до бесконечности фотогеничное – все это про мороженое, которое пользуется спросом жарким летом. Но кроме правильного приготовления имеет значение его хранение и презентация. Именно тут и понадобится витрина Frosty.Полная версия статьи
Контейнеры для теста – полезная находка для пиццерии и не толькоГоворя о тесте, мы часто называем его нежным, капризным и прихотливым. Оно требует внимательного приготовления и осторожного хранения. А благодаря специальным контейнерам для теста его можно сохранить от высыхания и защитить от попадания пылевых частиц.Полная версия статьи
5 причин купить Термомикс для поездокС появлением кухонного робота Термомикс на украинском рынке будни поваров и обычных пользователей стали намного проще. Комбайн способен готовить тысячи блюд и заменять десятки кухонных приборов. Но его помощь может понадобиться и далеко за пределами кухни. О пользе робота в поездках наша статья.Полная версия статьи
Spektrum KB-100 – профессиональное оборудование для нарезки яблок и грушПерерабатывать большие объемы яблок и груш – довольно утомительное занятие. Чтобы делать это быстро и качественно можно воспользоваться механической овощерезкой Spektrum KB-100. Она ускорит и упростит выполнение задачи, а ее приятная цена отлично впишется в бюджет предприятия.Полная версия статьи
Сырорезка Spektrum SK-400: украинское производство, доступная ценаСырорезка Spektrum SK-400 нашла широкое применение в сфере HoReCa. Это удобное и надежное устройство для аккуратной и быстрой нарезки не только сырной, но и колбасной продукции. О преимуществах оборудования рассказываем в статье.Полная версия статьи
Вытяжной зонт для гриля: для чего нужен и как работаетЛетняя терраса с мангалом не требует лишней рекламы. Легкий аромат барбекю притягивает посетителей, а вот лишний дым может запросто испортить приятный отдых. Чтобы этого не произошло, стоить установить вытяжной зонт для мангала.Полная версия статьи
Что нужно знать про кондитерские силиконовые коврики?Силиконовый коврик – настоящая находка для кондитера. На нем можно и тесто раскатать, и разделить его на одинаковые порции, и выпечь различные кондитерские изделия, и даже сделать на нем декор из мастики. А о том, как правильно им пользоваться, рассказываем в статье.Полная версия статьи
Стерилизатор яиц – полезно для кухни и необходимо для HACCPБезопасность и здоровье гостя должно быть на первом месте. Поэтому открывая любое заведение общепита, стоит укомплектовать кухню таким полезным оборудованием, как стерилизатор яиц.Полная версия статьи
Термомикс для современных мамКак все успеть? Это самый частый вопрос, который задают современные родители. Свежие блюда для ребенка и всей семьи можно приготовить в Термомиксе – современном помощнике, который и овощи нарежет, и тесто замесит, и выполнит еще десяток действий.Полная версия статьи