Гастроемкости из поликарбоната в Академии кухни

Еще аппетитнее и выгоднее

Представьте, что зашли на фуд-корт после насыщенного шоппинга и выбираете, что бы поесть. Вокруг около десяти кафешек с яркими ароматами и привлекательными витринами. Румяная поджаренная рыбка, сочные салаты или сэндвич, который при вас могут собрать из заготовленных ингредиентов. Скорее всего, выбор падет на то, что аппетитнее смотрится и имеет свежий внешний вид.

В этом плане блюда и заготовки в гастроемкостях из поликарбоната заметно выигрывают перед другими аналогами, а значит, и повышают спрос на продукцию.

Что такое поликарбонат и чем он так хорош?

По сути, это один из видов полимеров на основе солей угольной кислоты. Но не будем вдаваться в скучные подробности.

Используемый в пищевой промышленности поликарбонат отличается высокой прочностью и легкостью. Он безопасен для продуктов питания, не пропускает влагу и воздух, которые могут повлиять на вкусовые качества и сохранность пищи. Емкости из этого материала можно хранить в холодильных витринах и шкафах, при комнатной температуре и даже использовать в расстоечных камерах.

Диапазон температур, при которых можно использовать поликарбонатные емкости, составляет от -40С до 110С.

Кто производит гастроемкости из поликарбоната?

Производителей, которые используют этот полимер, становится все больше. Но мы отдали предпочтение проверенным брендам:

• Cambro (США),
• Hendi (Нидерланды).

В их ассортименте можно найти изделия из прозрачного и черного материала. Емкости представлены в стандартной размерной сетке, маркированной GN, имеют разную глубину и дополняются подходящими крышками. Они подходят для выкладки продуктов в витрине, а также их хранения и транспортировки.

Полный ассортимент представлен на нашем сайте, а заказ можно сделать онлайн в пару кликов. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим менеджерам по телефонам, которые вы видите на сайте.

Желаем вам успешных покупок!