Академія Кухні на РесторанЭкспо: ділимося враженнями

Виставка " Ресторан Експо зібрала рестораторів, готельєрів, шеф-кухарів, виробників і постачальників обладнання з різних куточків України. Не залишилася осторонь і Академія Кухні. Форум FoReCH став для нас насиченим емоціями заходом, якими ми і хочемо поділитися.

Щоб зрозуміти масштаб заходу, варто звернути увагу на цифри:

• 3 насичених дня івентів,
• 9 країн-учасниць,
• 100 майстер-класів,
• 220 компаній-учасниць,
• 9000 гостей.

Виставка " Ресторан Експо вже давно стала улюбленим місцем зустрічі всіх, кому близька індустрія гостинності. Всі враження не вмістити в одному звіті, але про головному варто сказати:

• Унікальні майстер-класи. Випічка, гриль, приготування у пароконвектоматі, робота з тістом, м'ясом, соусами, і багато-багато іншого відбувалося на стендах з середи по п'ятницю. Європейські бренди обладнання Apach, Fagor, Rational та інші презентували можливості своїх пристроїв на практиці.
• Надихаючі семінари. Паралельно із зустрічами, презентаціями та майстер-класами в основному в холі конференц-залах проходили семінари від і для шеф-кухарів, керуючих, рестораторів.
• Гідний вибір. Ресторан Експо порадував дійсно великим асортиментом обладнання, посуду, меблів, продукції громадського харчування і готельного бізнесу. Розпочинають свою кар'єру в досвідчені підприємці оцінили масштаб і настрій заходу.

Форум FoReCH 2017 завершений, а це значить, що індустрія гостинності в Україні зробила ще один крок на шляху свого розвитку.

Чекаємо, чим здивує нас FoReCH 2018.