Як правильно укомплектувати місце продажу риби

На свіжу рибу завжди є попит. Це саме той товар, який покупці вибирають буквально за запахом і чистотою точки продажу. Любителі суші, прихильники правильного харчування і просто шанувальники традиційних рибних страв знають, як правильно вибрати рибу. А ми знаємо, як її правильно продати. Якщо ви хочете укомплектувати невеликий рибний магазин або відділ у супермаркеті, Академія Кухні має вигідне рішення.

Нейтральне обладнання для рибного магазину

Існує всього кілька параметрів, яким повинна відповідати точка з продажу риби. Це чистота, привабливість для клієнта і зручність для продавця. Правильна комплектації такого приміщення допоможе підтримувати гігієну робочого місця, компактну викладку, свіжий запах, і, що не менш важливо, гарний онастрій продавців за прилавком. У таке місце покупці охоче повертатимуться самі та рекомендуватимуть його своїм знайомим.

Отже, ідеальний прилавок для риби виглядає так:

• Стійка для продажу риби. Виконана з якісної нержавіючої сталі. Зверху викладаються лотки, наповнені лускатим льодом, на якому риба прекрасно розташовується у свіжому і привабливому для очей покупця вигляді.
• Стіл з отвором для відходів. Оптимальна ширина 1500 мм. Встановлюється з боку продавця, зручний для оброблення та чищення продукту.
• Мийка зі стільницею. Встановлюється поруч зі столом з боку продавця. Оптимізує і прискорює процес підготовки риби для покупця. Доповнюється душем.
• Душовий пристрій. Встановлюється на мийку, оснащується гнучким шлангом для якісного і зручного миття продукту.
• Підвісні ваги. Ставимо над стійкою продажу зі зручним доступом для продавця і дисплеєм на рівні очей покупця.
• Стерилізатор ножів. Необхідний для підтримки гігієни та безпеки кухонних аксесуарів.

Усе це ви можете замовити в Академії Кухні. Ми виготовимо нейтральне обладнання під габарити вашого приміщення і підберемо якісну техніку та інвентар. Телефонуйте нашим менеджерам, і ми знайдемо оптимальні рішення для вашого бізнесу у сфері торгівлі та громадського харчування.