Конвекційні печі UNOX 2023 – повний огляд
Огляд усіх конвекційних печей UNOX, актуальних на 2023 рік
Асортимент конвекційних печей Unox налічує понад 20 моделей, що відрізняються габаритами, панеллю управління, типом подачі пари, наявністю розумних програм. Ми зібрали актуальні на 2023 рік моделі з фото та характеристиками. Тут ви можете дізнатися про відмінності та особливості конвекційних печей Унокс, а також вибрати модель, яка найбільше підходить для вашого підприємства.
Компанія Unox постійно вдосконалює своє обладнання, змінюючи при цьому не тільки характеристики, а й найменування моделей. Нижче наведено перелік актуальних печей з короткими описами. З його допомогою ви точно не розгубитеся серед різноманітності Уноксів.
Маленькі печі
Піч конвекційна XF003 ROBERTA без парозволоження. Корпус – нержавіюча сталь. Місткість 3 рівня 342х242. Таймер на 120 хв. Максимальна температура – 260°С. Підсвічування. 480х523х402 мм
Піч електрична XEFT03HSELDV STEFANIA, 3 рівні 460х330 мм, панель управління LED, відстань між рівнями 75 мм, температурний режим +30...+260°С, 2 швидкості вентилятора з реверсом. 600х669х425 мм
Піч електрична XEFT03EUELDV ELENA, місткість 3 листа 600х400 мм, панель управління LED, температура +30...+260°С, вентилятори з реверсивним рухом, корпус – нержавіюча сталь. 800х811х425 мм
Піч конвекційна XF023 ARIANNA без парозволоження. Корпус – нержавіюча сталь. Місткість 4 рівня 460х330 (у комплекті 4 алюмінієві листи). Таймер на 120 хв. Максимальна температура – 260°С. Підсвічування. 600х587х472 мм
Піч конвекційна XF043 DOMENICA без парозволоження. Корпус – нержавіюча сталь. Місткість 4 рівня 600х400. Таймер на 120 хв. Максимальна температура – 260°С. Підсвічування. При підключенні 220 В потужність = 3,2 кВт. 800х706х472 мм
Піч конвекційна XFТ133 ARIANNA з ручним зволоженням. Місткість 4 листа 460х330 мм (у комплекті), відстань між рівнями 75 мм. Електромеханічна панель керування. Корпус – нержавіюча сталь. Таймер 60 хвилин. Максимальна температура 260°С. Підсвічування. 600х655х509 мм
Піч конвекційна XFT193 ROSSELLA з ручним зволоженням. Місткість 4 дека 600х400 мм (купуються окремо), відстань між рівнями 75 мм. Електромеханічна панель керування. Корпус – нержавіюча сталь. Таймер 60 хвилин. Максимальна температура 260°С. Підсвічування. 800х774х509 мм
Піч електрична XEFT04HSELDV ARIANNA, 4 рівні 460х330 мм, відстань між рівнями 75 мм, температурний режим +30...+260°С, панель керування LED, 2 швидкості вентилятора з реверсом. 800х811х500 мм
Піч електрична XEFT04EUELDV ROSSELLA, панель управління LED, місткість 4 дека 600х400 мм, температурний режим +30...+260°С, 2 швидкості вентилятора, 99 програм, 12 швидких програм. 600х669х500 мм
Піч електрична XEFT04HSELDP ARIANNA, 4 рівні 460х330 мм, панель управління LED, відстань між рівнями 75 мм, температурний режим +30...+260°С, вентилятор з реверсом, підключення до води через вбудовану помпу. 600х669х500 мм
Піч електрична XEBC04EUE1RM, панель управління ONE, 4 рівні 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30...+260°С, одноточковий термощуп, автоматична система миття, LED підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні) , двері відкриваються справа наліво. 860х967х675 мм
Середні печі
Піч електрична XB693, місткість 6 листів 600х400 мм, механічна панель управління, температура +30...+260°С, 2 вентилятори з реверсивним рухом, ручне упорскування пари, корпус – нержавіюча сталь. 860х900х930 мм
Піч електрична XEFT06EUELRV VITTORIA, місткість 6 дек 600х400 мм, панель управління LED, температура +30...+260°С, 2 вентилятори з реверсивним рухом, корпус – нержавіюча сталь. 800х829х682 мм
Піч конвекційна XEBC06EUE1RM, панель управління ONE, 6 рівнів 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30...+260°С, одноточковий термощуп, автоматична система миття, LED підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні), двері відкриваються праворуч наліво. 860х967х843 мм
Піч електрична XEFT06EUELRV-DR VITTORIA, місткість 6 дек 600х400 мм, панель керування LED, температура +30...+260°С, 2 вентилятори з реверсивним рухом, корпус – нержавіюча сталь. Ручний механізм відкриття дверей праворуч наліво, підключається до каналізації. 800х829х682 мм
Великі печі
Піч електрична XB893, місткість 10 дек 600х400 мм, механічна панель управління, температура +30...+260°С, 3 вентилятори з реверсивним рухом, ручне упорскування пари, корпус – нержавіюча сталь. 860х900х1250 мм
Піч електрична XEFT10EUELRV, місткість 10 дек 600х400 мм, панель керування LED, температура +30...+260°С, корпус – нержавіюча сталь.800х829х952 мм
Піч електрична XEFT10EUELRV, панель управління ONE, 10 рівнів 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30...+260°С, одноточковий термощуп, автоматична система миття, LED підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). 860х967х1163 мм
Піч електрична XEFT10EUELRV-DR CAMILLA, місткість 10 листів 600х400 мм, панель керування LED, температура +30...+260°С, корпус – нержавіюча сталь. L-подібні напрямні із гнутого сталевого листа. Ручний механізм відкриття праворуч наліво. Підключається до каналізації. 800х829х952 мм
Піч електрична XEBC10EUEPRM, 10 рівнів 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30...+260°С, багатоточковий термощуп, автоматична система миття, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). 860х967х1163 мм
Піч електрична XEBL16EUE1RS, 16 рівнів 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30...+260°С, одноточковий термощуп, 4 автоматичні програми миття, світлодіодне підсвічування камери, панель управління ONE, 4 швидкості вентилятора, візок у комплекті. 892х1018х1875 мм
Інші статті
Ножі для м'ясорубок – якими вони бувають: повний гайдЩоб ефективно використовувати професійні м'ясорубки, важливо розбиратися в її функціональній частині – ріжучому механізмі. Компанія Академія Кухні пропонує широкий асортимент такого обладнання – понад 70 моделей. Також ми реалізуємо ножі для м'ясорубок – на сайті представлено понад 30 товарів цієї категорії. Для полегшення вибору і коректної подальшої експлуатації пропонуємо ознайомитися з детальним гайдом.Повна версія статті
Як підготувати дека до випічкиЯкість випічки залежить від багатьох факторів: дотримання технологій, якість обладнання, досвід кондитера, свіжість продуктів. Не останнє місце в цьому переліку посідають дека. Важлива не тільки їхня якість, а й правильна підготовка до використання. Про тонкощі застосування листів далі в огляді.Повна версія статті
