Радіусні спіл-стопи для оригінальних барів
Поговоримо про радіусні барні станції. Їх не часто можна зустріти у закладах, але вони кардинально змінюють атмосферу. Круглі барні стійки займають доволі багато місця. Але це цілком виправдано враженням, що вони залишають. Адже саме за емоціями і приходять клієнти.
Трохи про круглі барні стійки
Якщо площа закладу дозволяє оснастити його радіусним баром, ви відкриваєте для себе безліч конкурентних переваг:
- Соціальна динаміка. Круглий бар сприяє більш активному та відкритому спілкуванню між відвідувачами. Всі стільці розташовуються навколо барної стійки: гості спілкуються один з одним, підтримують контакт очима, знайомляться, що загалом створює більш дружню та невимушену атмосферу.
- Легкість обслуговування. Бармени знаходяться всередині кола, отже, бачать кожного гостя і можуть швидко приймати замовлення та подавати напої. Це сприяє більш ефективному обслуговуванню та скорочує час очікування.
- Візуальний ефект. Круглий бар – це привабливий елемент дизайну інтер'єру, на якому фокусується увага.
- Комфорт гостей. Круглий бар сприяє рівномірному розподілу відвідувачів навколо нього. Це запобігає скупченню відвідувачів в одній частині та сприяє більш комфортному простору для кожного гостя.
- Інтерактивні можливості. Круглий бар є зручним для дегустацій, коктейльних майстер-класів або шоу барменів.
Пропонуємо невелику добірку фотографій, щоб подивитися, як це виглядає в житті.
Барні станції та спілстопи
Поки гості закладу насолоджуються коктейлями та спілкуванням, робота бармена має бути не менш приємною та комфортною. Для цього встановлюється радіусна станція барна. Зазвичай вона має зручне розташування полиць, ящиків та дозаторів для зберігання інгредієнтів, посуду та інструментів. Це допомагає бармену підтримувати порядок та легко знаходити необхідні предмети під час роботи.
Радіусні спіл-стопи для барної станції від Академії Кухні
Незамінний елемент барної станції – спіл-стоп. Це перфорована підставка з нержавіючої сталі, яка є свого роду кордоном між робочим місцем бармена та поверхнею, яка використовується гостем. Спіл-стоп є елементом порядку та чистоти, який запобігає попаданню крапель із посуду на поверхню барної станції. Додатково можуть бути облаштовані ринзерами для промивання стаканів.
Академія кухні виготовляє радіусні спіл-стопи з нержавіючої сталі марок AISI 430 та AISI 304. Перед запуском виробу у виробництво ми з вами узгоджуємо креслення з розмірами спіл-стопів, діаметрами перфорації, розташуванням зливної трубки та омивача келихів (якщо він необхідний).
Ціна залежить від складності конструкції, її розміру та марки нержавіючої сталі. Вироби з нержавіючої сталі AISI 430 коштують дешевше.
Замовити радіусні спіл-стопи можна через наш каталог або за телефонами, вказаними у шапці сайту.
- Ножі для м'ясорубок – якими вони бувають: повний гайдЩоб ефективно використовувати професійні м'ясорубки, важливо розбиратися в її функціональній частині – ріжучому механізмі. Компанія Академія Кухні пропонує широкий асортимент такого обладнання – понад 70 моделей. Також ми реалізуємо ножі для м'ясорубок – на сайті представлено понад 30 товарів цієї категорії. Для полегшення вибору і коректної подальшої експлуатації пропонуємо ознайомитися з детальним гайдом.Повна версія статті
- Як підготувати дека до випічкиЯкість випічки залежить від багатьох факторів: дотримання технологій, якість обладнання, досвід кондитера, свіжість продуктів. Не останнє місце в цьому переліку посідають дека. Важлива не тільки їхня якість, а й правильна підготовка до використання. Про тонкощі застосування листів далі в огляді.Повна версія статті