Ремонт індукційної плити в Академії кухні
Чому не працює індукційна плита?
Головна причина несправності – перегрів. Якщо внутрішні елементи перегріваються, то може вийти з ладу материнська плата.
Щоб такого не сталося, необхідно підтримувати вентиляційні отвори в чистому стані. При частому використанні вентилятор накопичує жир і пил, що з часом призводить до підвищення внутрішньої температури і повної зупинки обладнання.
Якщо таке сталося при ідеально чистому стані пристрою, не виключена і погана вентиляція корпусу з заводу виробника.
Коли потрібен ремонт індукційної конфорки?
Якщо розбилася скляна поверхня, рекомендуємо такий конфоркою не користуватися. Навіть через мінімальну тріщину вода або жир може потрапити на силову плату, що призведе до замикання контактів. Побачили тріщину або скол – віддайте конфорку в сервіс на заміну скла.
До втрати контакту може призвести переломлення дроти живлення, який стає твердим від жиру (особливо актуально для плит Hendi, Airhot). Якщо помітили, що провід твердий і ламається, краще його поміняти.
Як запобігти поломку?
- Слідкуйте за виделками і проводами.
- Якщо вилка в жиру, її потрібно очищати, щоб не допустити замикань в мережі.
- Акуратно використовуйте поверхню, але якщо вона ушкодилася, зупиніть експлуатацію.
- Підтримуйте в чистоті вентилятор.
Де провести ремонт індукційної плити?
Якщо індукція вийшла з ладу, на допомогу прийде наш сервіс. Досвід роботи майстрів більше 15 років, вони оперативно і точно проведуть діагностику і ремонт. Ми знаходимося в Харкові, але працюємо з усією Україною. Надсилайте нам плиту Новою поштою, отримуйте докладну консультацію та відремонтоване обладнання.
У нас є все, що потрібно для роботи з вашою індукцією:
- оригінальні елементи для заміни силової частини конфорки,
- великий вибір запчастин,
- центральний процесор плати,
- вентилятори в асортименті,
- скла всіх необхідних розмірів,
- досвід роботи з індукцією відомих брендів Hendi, FROSTY, Bartscher, Tehma, Apach EWT INOX, Line, Hurakan.
Наші ціни:
- Ремонт конфорки – від 700 до 1200 грн. (залежить від складності).
- Діагностика – безкоштовно.
На виконані роботи даємо гарантію.
Важлива інформація: за аналогією з автомобілем обов'язково здавати індукцію на ТЕ кожні 3-6 місяців залежно від умов експлуатації.
- Ножі для м'ясорубок – якими вони бувають: повний гайдЩоб ефективно використовувати професійні м'ясорубки, важливо розбиратися в її функціональній частині – ріжучому механізмі. Компанія Академія Кухні пропонує широкий асортимент такого обладнання – понад 70 моделей. Також ми реалізуємо ножі для м'ясорубок – на сайті представлено понад 30 товарів цієї категорії. Для полегшення вибору і коректної подальшої експлуатації пропонуємо ознайомитися з детальним гайдом.Повна версія статті
- Як підготувати дека до випічкиЯкість випічки залежить від багатьох факторів: дотримання технологій, якість обладнання, досвід кондитера, свіжість продуктів. Не останнє місце в цьому переліку посідають дека. Важлива не тільки їхня якість, а й правильна підготовка до використання. Про тонкощі застосування листів далі в огляді.Повна версія статті