Корзина
61 отзыв
Надежный продавец Prom.ua
+380507130658
+380507130658
+380974098136
менеджер Людмила
+380507348341
менеджер Елена
+380673938038
менеджер Иван
+380507130658
менеджер Людмила
+380938160625
менеджер Иван
Оборудование для ресторанов от "АКАДЕМИИ КУХНИ"

Расстоечные шкафы Apach – залог воздушной выпечки

Практически все заведения общепита и супермаркеты включают в свой ассортимент хлебобулочные и кондитерские изделия. Секрет вкусной, пышной сдобы кроется не только в сочетании ингредиентов, но в соблюдении правил замеса и брожения дрожжевого теста.

Расстойкой называют процесс брожения перед началом выпечки. Она позволяет уменьшить плотность теста, повышающуюся при формировании заготовки, и помочь ему подняться. Правильно подобрав температурный режим и уровень влажности, можно вернуть начальные параметры тесту и даже усовершенствовать их.

Современные расстоечные шкафы Apach при работе не создают лишний шум, а их конструкция позволяет в случае поломки без труда заменять детали.

Расстоечные шкафы Apach (Италия)

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Преимущества расстоечных шкафов Apach

Итальянский бренд, известный на рынке кухонного оборудования более десяти лет, успел завоевать свою аудиторию. Техника Apach состоит из качественных комплектующих и награждена соответствующим сертификатами. В чем достоинства расстоечной камеры от популярной фирмы?

  • изготовление с использованием современных инженерных технологий;
  • утонченный, эстетичный дизайн;
  • идеально подходят конвекционным печам Apach.

Приобрести расстоечный шкаф Apach в Харькове можно через интернет-магазин «Академия кухни». Здесь вы получаете индивидуальный подход к клиентам и доступные цены. Доставка работает по населенным пунктам Украины. О том, как обращаться с той или иной моделью, расскажут опытные консультанты. Идеально подходят конвекционным печам Apach.

Чтобы заказать товар, оставьте заявку на сайте.