

Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ
Шкаф расстоечный Apach APE12AB
- Количество уровней: 12 (6 уровней по 2 места)
- Направляющие: 600х400 мм или для GN 1/1
- Расстояние между уровнями 75 мм
- Рабочая температура до 60°C
- Напряжение 220 В
- Мощность 2 кВт
- Габариты 920х900х700 мм
- Вес 48 кг
Расстоечные шкафы широко используются для предварительной расстойки или разморозки изделий из теста для последующей выпечки.
В камере расположен лоток для ручного залива воды, благодаря которому создается дополнительное увлажнение для мучных изделий. Расстойка незаменима при выпекании изделий из дрожжевого теста.
Корпус расстоечного шкафа изготовлен из нержавеющей стали. Расстоечные шкафы оснащены регулятором температуры. Направляющие можно отрегулировать для противней 600х400 мм или для GN 1/1.
На расстоечные шкафы можно ставить конвекционные печи для удобства и компактности.
Характеристики
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Высота | 700 мм |
| Ширина | 900 мм |
| Вес | 48 кг |
| Длина | 920 мм |
| Основные | |
| Номинальная потребляемая мощность | 2 кВт |
| Страна производитель | Италия |
| Максимальная рабочая температура | 60 град. |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Материал двери | Стекло |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Механическое |
| Производитель | Apach |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Расстояние между направляющими | 75 мм |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
| Время выхода на рабочую температуру | 10 мин |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Подсветка |
| Описание комплектации | |
| Материал противня | Алюминий |
Спецификация
Информация для заказа
- Цена: 63 232 ₴
- Способ упаковки: Гофрокартон



