Кафе "La Soupe"

Небольшое кафе "La Soupe" находится по улице Тринклера на территории Сумского рынка. Формат этого заведения "to go" - берёшь суп с собой и идёшь дальше по делам. Суп подается в стаканчике как для кофе, с крышечкой. Всё готовится из свежих продуктов без добавления консервантов и загустителей, есть большое разнообразие видов супов. К каждому супчику можно заказать хрустящие гриссини, ароматные киши и печенье с пармезаном или песто.

Компания "Академия Кухни" поставила кофейне технологическое оборудование: ручной миксер Robot Coupe, витрину, индукционную плиту, а так же столы собственного производства из нержавеющей стали.