Дегідратор-сушіння Tehkniko 40 листів

Дегідратор професійний комерційний (сушіння для фруктів, м'яса, риби) Tehkniko DH-40H-SS

Tehkniko DH-40H-SS — це професійний комерційний дегідратор, який дозволяє висушити будь-який продукт, видаливши з нього вологу, зберігаючи при цьому всі корисні речовини. Завдяки йому ви можете збільшити термін зберігання продуктів та урізноманітнити меню, слідуючи тенденціям здорового харчування. Tehkniko DH-40H-SS ідеально підходить для ресторанів, кафе та закладів громадського харчування, забезпечуючи високу продуктивність і надійність у використанні.

• Кількість рівнів: 40 шт.
• Система сушіння: конвекція.
• Колір: нержавіюча сталь.
• Потужність: 4000 Вт (max).
• Номінальна потужність: 3200 Вт.
• Розмір лотка: 400 х 380 мм.
• Висота між лотками: 35 мм.
• Місткість сирих продуктів на 1 лотку: 1.5 кг.
• Загальна місткість сирих продуктів: 60 кг.
• Напруга: 220-240 В, 50 Гц.
• Температура: 30-90°C (крок 5°C).
• Таймер, діапазон часу: 0-24 години (крок 30 хв).
• Рівень шуму: 50-55 дБ.
• Комплектація: 40 лотків з нержавіючої сталі; 2 піддони для збору води та крихт.
• Розмір (ШхГхВ): 465х570х1616 мм (без коліс).
• Вага: 54 кг.
• Габарити упаковки: - 525х625х1670 мм (внутрішнє упакування); - 535х660х1786 мм (зовнішня дерев'яна упаковка).
• Вага з упаковкою: - 57 кг (внутрішнє упакування). - 82.5 кг (зовнішня дерев'яна упаковка).

Особливості:

• 6 вентиляторів – горизонтальна система сушіння.
• 2 незалежні відсіки (3 вентилятори на кожен відсік).
• Світлодіодний дисплей.
• Двошаровий корпус із нержавіючої сталі.
• Внутрішнє світлодіодне підсвічування.
• Оцинкований піддон для крихт та води - 2 шт.
• Магнітні замки дверцят.
• 4 транспортувальні колеса.
• Лотки із нержавіючої сталі SUS304.
• Корпус із нержавіючої сталі SUS201.
• Алюмінієва ручка.

Властивості:

• 40 лотків великої ємності, що вміщує до 60 кг свіжих продуктів.
• 6 двигунів + 6 системи сушіння лопатевим вентилятором - найкращий ефект та більш висока ефективність.
• Горизонтальне рівномірне сушіння.
• Розмір лотків становить 400 X 380 мм, а проміжок (висота) між двома лотками становить 35 мм.
• Прозоре загартоване скло зручне для спостереження за сушінням усередині.
• Можливість сушити всі види фруктів, овочів, м'яса, риби, морепродуктів, злаків, трав, бобів, закусок тощо.
• Точне цифрове керування, простота експлуатації, низький рівень зносу деталей.
• Корпус із нержавіючої сталі SUS201 товщиною 0.6-0.8 мм, лотки з нержавіючої сталі SUS304.

Дегидратор предназначен для сушки фруктов, зелени, овощей, мяса, рыбы, пастилы, грибов и т.д.