Тістоміс Apach ASM16R 2S (380В)

Тістоміс з підйомним механізмом і знімною діжею Apach ASM16R 2S 3Ф

Професійний двошвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM16R 2S з діжі об'ємом 16 літрів і продуктивністю 48 кг/год призначені для замісу різних типів тесту. Конструкція тістоміса виготовлена з металу і пофарбована в білий колір. Діжа, кришка, спіраль і тестовзбиватель виконані з нержавіючої сталі. Тістомісильна машина має підйомний робочий механізм і знімну діжу. Незамінний при приготуванні хлібобулочних і кондитерських виробів.

Завдяки сучасній конструкції, оптимальної швидкості обертання місильного органу і діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, володіє високою пластичністю, прекрасними органолептичними показниками, а це в свою чергу принципово покращує якість випікається продукції.

• Завантаження тесту (разова): 12 кг
• Об'єм діжі: 16 л.
• Кількість швидкостей: 2.
• Робочий механізм: підьомний.
• Дежа: знімна.
• Матеріал діжі, спіралі і захисної решітки: нержавіюча сталь.
• Продуктивність: 48 кг/год.
• Потужність: 0.75 кВт.
• Напруга: 380 Ст.
• Розмір діжі: 317х317х210 мм.
• Розмір: 385х670х725 мм, вага 73 кг
• Розмір в упаковці: 430х745х800 мм, вага 80 кг

F - непідйомний робочий механізм, незнімна дежа.

Застосовується в піцеріях, міні-пекарнях і пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дозволяє отримати замішане тісто за кілька хвилин.