Тестомес Apach ASM07R (220В)

Тестомес із підіймальним механізмом і знімною ріжою Apach ASM07R 1Ф

Професійний деньшвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM07R з об'ємом дежі 7 літрів і продуктивністю 29 кг/год призначені для замішування різного типу тіста. Конструкція тестоміса виготовлена з металу та пофарбована в білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тестувальник виготовлені з неіржавкої сталі. Тестомісна машина має підіймальний робочий механізм и знімну дежу. Незамінний під час приготування хлібобулочних і кондитерських виробів.

Завдяки сучасній конструкції, оптимальній швидкості обертання змішувального органа та дежі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане внаслідок замішування, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це так само принципово покращує якість продукції, що випікається.

• Завантаження тіста (разова): 5 кг.
• Об'єм дежі: 7 л.
• Кількість швидкостей: 1.
• Робочий механізм: підіймальний.
• Дежа: знімна.
• Матеріал дежі, спіралі та захисної решітки: неіржавка сталь.
• Продуктивність: 29 кг/год.
• Потужність: 0.37 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Розмір дежі: 240х240х160 мм.
• Розмір: 385х670х675 мм, вага 58 кг.
• Розмір в упаковці: 415х735х695 мм, вага 60 кг.

F — непідіймальний робочий механізм, незнімна дежа.

Застосовується в піцеріях, мінікарнях і пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дає змогу отримати залучене тісто за кілька хвилин.