Шафа смажена КИЙ-У ШЖ-3М

Шафа смажена КИЙ-У ШЖ-3М

Смачна шафа (модель ДЕ), випускається з 1-ї, 2-ї та 3 секціями. Високі (250 мм) духовки, наявність пода та склепіння й рівномірний розподіл температури в камері гарантує високу якість випікання та запобігає появі пальника скоринки. Великий об'єм духовки дає змогу працювати з високою продуктивністю, а якщо доукомплектувати шафу конвекцією, можна працювати на двох рівнях одночасно. Модульна конструкція виробів дає змогу легко їх транспортувати.

• Спеціальна геометрія ТЕНів і наявність теплорозподальної поди на нижньому рівні жарочної шафи забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму робочої камери.
• Духовка шафи жаркого ретельно ізольована для досягнення максимального утримання тепла, мінімального споживання електроенергії та малих експлуатаційних витрат.
• Ступеневі перемикачі забезпечують роздільне регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів жаркої шафи.
• Нагрівальні елементи духовки виготовлені з неіржавкої сталі, що неабияк подовжує термін їх експлуатації.
• Автоматичне регулювання температури.
• Регулятор температури забезпечує автоматичне регулювання й підтримання заданої температури жарольної шафи.
• Усередині духовки передбачена природна конвекція.
• Шафа смажена може бути укомплектована вентилятором для забезпечення режиму примусової конвекції.
• Зручна ручка духовки зроблена з термостійкого матеріалу. Встановлюється з правої або лівої сторони дверцят духовки.
• Електромонтаж жаркої шафи зроблений дротом із термостійкою ізоляцією.
• Світлові індикатори забезпечують візуальний контроль роботи ТЕНів духовки.
• Зручні ручки керування та їхнє розташування забезпечують комфортну роботу персоналу.
• Швидкознімні напрямні для дек дають змогу ефективно проводити санітарне оброблення духовки.
• Модульна конструкція забезпечує зручність під час транспортування й експлуатації.
• Шафи можуть комплектуватися підставкою заввишки 380 мм.