Піч для піци на дровах OpenFire M
Піч для піци на дровах Open Fire M
Стаціонарна модульна піч OpenFair M на дровах працює на принципі кам'яної печі, що дозволяє досягати високих температур. Пекти має купольну форму, яка рівномірно розподіляє тепло, а внутрішня частина печі викладена спеціальними камінням, які дозволяють досягти ідеальної піци з хрусткою скоринкою і соковитим начинкою. Пекти має спеціальну технологію нагріву, яка дозволяє досягти високих температур і зберегти смак піци. Пекти розпалюється дровами, які швидко перетворюються на вугілля, і створює температуру близько 500 градусів Цельсія.
- Подові камені: сертифіковані за походженням, виготовлені в Італії, 30 мм.
- Купол: високоякісна цегла, ручна кладка.
- Робоча температура: 250/500°С.
- Продуктивність витяжної системи:
~ при розпалюванні min 800 м3/година – max 1100 м3/година
~ при роботі min 650 м3/год – max 800 м3/год.
- Температура диму на виході: 190°С.
- Теплова потужність: 29-34 кВт.
- Діаметр димоходу: 250 мм.
- Час приготування: 2-3 хв.
*Над фронтальним отвором печі розташована купольна витяжка. Всі димарі відводяться через витяжку в трубу, розташовану у верхній частині печі по центру (діам. 250 мм), труба повинна бути підключена до витяжної системи.
Ця піч на дровах поєднує в собі традиційний дизайн та сучасні технології, що робить її ідеальним вибором для ресторанів та піцерій, де цінується автентичність та якість. Пекти поставляється в зборі і готова до встановлення на об'єкті.
Модульна піч поставляється повністю розібраною та збирається на об'єкті. Тривалість робіт із встановлення у приміщенні замовника становить до 7 днів, а готовність печі до використання – через 15 днів після закінчення робіт, за дотримання умов першого розпалювання печі.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Вид печи | Подова |
Джерело живлення | Дрова, вугілля |
Тип встановлення печи | Стаціонарна |
Розташування | Підлогове |
Матеріал | Шамотна глина |
Максимальна робоча температура | 500 град. |
Кількість рівнів | 1 |
Гарантійний термін | 12 міс |
Габаритні розміри | |
Внутрішній діаметр. | 1000 мм |
- Ціна: 208 049 ₴
- Спосіб упаковки: Гофрокартон на евро полете