Су-від Sirman Softcooker XP S GN1/1 (водяна піч)
26 830 ₴
- В наявності
- Код: Softcooker S GN1/1
- +380 (97) 409-81-36менеджер Людмила
- +380 (50) 713-06-58менеджер Людмила
- +380 (66) 398-63-53бухгалтерія Дмитро
- +380 (98) 068-48-25менеджер Дмитро
Су-від - водяна піч Sirman Softcooker S GN1/1
Водяна піч Sirman Softcooker S GN1/1 являє собою камеру для приготування страв у водяному середовищі за низьких температур. Електронна панель керування водної печі Sirman дає змогу встановлювати та контролювати температуру до 0.2 °C, що в методі sous vide є найважливішим параметром приготування. Кришка панелі керування запобігає заливанню панелі водою. Робочий об'єм 22 л. Максимальна глибина гастроємкості 200 мм. Статичний нагрів (без циркуляційного насоса), захисний вимикач (термодатчик) для захисту від підвищеної напруги та перегрівання Методом sous vide ви можете готувати м'ясо, рибу, птицю, овочі, фрукти. Технологія дає змогу ефективно розм'якшити м'ясо та не висушити його. Готові продукти залишають у вакуумних пакетах на швидке охолодження, після чого їх можна зберігати до 3 тижнів. Розкривши паковання, м'ясні страви піддають обсмажуванню для надання ароматної та хрусткої скоринки.
- Об'єм ємності: 22 л.
- Матеріал корпусу: неіржавка сталь.
- Діапазон температур: 24-99°С+/-0.1°С.
- Потужність: 1.7 кВт.
- Напруга: 220 В.
- Спосіб використання: наливний.
- Тип термопроцесора: камерний.
- Особливості:без крана, у комплекті кришка.
- Робочий простір: 530х325х200 мм.
- Розміри: 565х360х300 мм, вага: 16 кг.
- Розмір упаковки: 600х800х500 мм, вага: 20 кг.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Тип приладу | Апарат Су-вид |
| Об`єм | 22 л |
| Тип управління | Електронне |
| Споживана потужність | 1700 Вт |
| Країна виробник | Італія |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Колір корпусу | Сірий |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Призначення | Професійне |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 300 мм |
| Ширина | 565 мм |
| Глибина | 360 мм |
| Вага | 16 кг |
| Користувальницькі характеристики | |
| Максимальна робоча температура | 99 |
| Мінімальна робоча температура | 24 |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кришка з нержавіючої сталі | 1 |
- Ціна: 26 830 ₴
- Спосіб упаковки: Картонне паковання
