Фильтр для очищения масла Vito 30

Фільтр для очищення олії у фритюрниці Vito 30

Професійна система фільтрації фритюрної олії SYS VITO 30 автоматично очищає фритюр безпосередньо у гарячій фритюрниці. При використанні системи видаляються обвуглені частки, шматочки продукту, мікрочастинки (до 5 мікрон), акриламіди, полімерні триглецириди; зменшується запах, забруднення ТЕНів; скорочуються витрати на очищення обладнання. Якщо використовувати систему фільтрації за інструкцією, термін служби олії продовжується на 40-50%. Змінний фільтр розрахований на 3 цикли для очищення фритюрної олії кожен з максимальним об'ємом до 12 л. Продуктивність: до 35 л/хв. Vito30 приводить фритюрне масло в оптимальний стан, що покращує смак та якість обсмажених продуктів. Фільтрація займає близько 4.5-10 хвилин та працює повністю в автоматичному режимі. За одну серію можна провести макс. 3 цикли, потім обладнання відключиться, щоб запобігти перегріву. Змінний целюлозний фільтр можна використовувати кілька разів, перед заміною час заміни заснований на частоті використання пристрою та ступені забруднення масла для смаження підходить для миття в посудомийній машині. Фільтри не входять у комплект та замовляються окремо.

Принцип дії: поставте обладнання гарячу ванну фритюрниці, натисніть кнопку "Старт". Система автоматично відфільтрує масло та зупиниться після закінчення робочого циклу.

• Матеріал: нержавіюча сталь.
• Потужність фільтрації: 30 л/хв.
• Робочий цикл: 10 хв.
• Глибина занурення: 200 мм.
• Ефективність фільтрації: 5 мікронів.
• Підходить для фритюрниць об'ємом до 12 л.
• Об'єм контейнера для затриманих частинок: 0.8 л.
• Фільтр для частинок виготовлений із целюлози (фільтри не входять до комплекту постачання).
• Розмір: 116х176х356 мм.
• Вага: 6.3 кг.