Шафа розстібна Apach APE8ADS
Шафа розстібна Apach APE8ADS
- Кількість рівнів: 8
- Напрямні: 470х340 мм - 450х340 мм
- Відстань між рівнями 75 мм
- Робоча температура до 60 °C
- Напруга 220 В
- Потужність 2 кВт
- Габарити 600х680х860 мм
- Вага 30 кг
Розстібні шафи широко використовуються для попереднього розстоювання або розморожування виробів із тіста для подальшого випікання.
У камері розташований лоток для ручного заливання води, завдяки якому створюється додаткове зволоження для борошняних виробів. Розстібка незамінна під час випікання виробів із дріжджового тіста.
Корпус розстібної шафи виготовлений із неіржавкої сталі. Розстібні шафи обладнані регулятором температури. Напрямні можна відрегулювати для дек 470х340 мм або 450х340 мм.
На розстійні шафи можна ставити конвекційні печі для зручності та компактності.