Шафа розстійна Apach APE12AB
Шафа розстійна Apach APE12AB
- Кількість рівнів: 12 (6 рівнів по 2 місця)
- Напрямні: 600х400 мм або для GN 1/1
- Відстань між рівнями 75 мм
- Робоча температура до 60 °C
- Напруга 220 В
- Потужність 2 кВт
- Габарити 920х900х700 мм
- Вага 48 кг
Розстійні шафи широко використовуються для попереднього розстоювання або розморожування виробів із тіста для подальшого випікання.
У камері розташований лоток для ручного заливання води, завдяки якому створюється додаткове зволоження для борошняних виробів. Розстійка незамінна під час випікання виробів із дріжджового тіста.
Корпус розстійної шафи виготовлений із неіржавкої сталі. Розстійні шафи обладнані регулятором температури. Напрямні можна відрегулювати для дек 600х400 мм або для GN 1/1.
На розстійні шафи можна ставити конвекційні печі для зручності та компактності.
Характеристики
Габаритні розміри | |
---|---|
Висота | 700 мм |
Ширина | 900 мм |
Вага | 48 кг |
Довжина | 920 мм |
Основні | |
Номінальна споживана потужність | 2 кВт |
Країна виробник | Італія |
Максимальна робоча температура | 60 град. |
Номінальна напруга | 220 В |
Матеріал дверей | Скло |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Тип управління | Механічне |
Виробник | Apach |
Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
Відстань між направляючими | 75 мм |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Харчова промисловість |
Час виходу на робочу температуру | 10 хв |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Особливості | Підсвічування |
Опис комплектації | |
Матеріал дека | Алюміній |
Специфікація
Інформація для замовлення
- Ціна: 51 433 ₴
- Спосіб упаковки: Гофрокартон