Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9.3

Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9.3

Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9.3 - це конвекційна піч з можливістю додавання парозволоження для самого делікатного приготування. Піч має 5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+260°C, світлодіодне підсвічування камери, електронну панель управління ZERO, 1 датчик температури, 2 швидкості вентилятора, попередній розігрів + 3 кроки приготування, можливість зберегти 99 програм, 12 з яких з швидким доступом, потужність: 9,3 кВт, напруга 380 В ― 3 фази або 220 В ― 1 фаза (з пониженням потужності). Відмінними рисами лінії ZERO є те, що ця лінійка дешевше інших, не має USB роз'єму, немає автоматичної мийки, немає термощуп, немає системи Dry Maxi (прибирає вологість і робить корочку на продукті), немає системи Mind Maps (дозволяє запрограмувати плавну зміну параметрів приготування продуктів за допомогою графіків), має технологію Steam Maxi (дозволяє миттєво проводити вологість всередині камери, починаючи з 90°C до + 260°C), 1 датчик температури в камері і 2 швидкості вентилятора, трохи простіша панель управління. Версія ZERO доступна тільки для моделі на 5, 7 і 10 рівнів з листами GN 1/1.

• Кількість рівнів: 5 під деко GN1/1.
• Тип підключення: електричний.
• Панель управління: електронне Zero.
• Температурний режим: +30...+260°.
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Потужність: 9.3 кВт.
• Напруга: 380В/220В.
• Пароутворення: інжекторне.
• Скло дверей: подвійне.
• Підсвітка камери: світлодіодна.
• Кількість швидкостей вентилятора: 2.
• Реверс вентилятора: є.
• Тип мийки: ручна.
• Термощуп: немає.
• USB роз'єм: немає.
• Датчик температури: 1.
• Підключення до водопроводу: є.
• Підключення до каналізації: є.
• Розмір: 750х783х675 мм, вага 64 кг.
• Розмір в упаковці: 880х970х850 мм, вага 75 кг.

Сенсорну панель не можна мити ніякими миючими засобами!!!