Лотки для мяса: выбираем лучшее

Пища, приготовленная и поданная в красивой посуде, выглядит аппетитнее и вкуснее. То же касается и сырых продуктов питания. Именно поэтому одна из приоритетных задач для владельцев кафе, баров, фудкортов отельных комплексов – комплектация кухни и зала функциональным и эстетически привлекательным инвентарем. Внешний вид витрин, которые демонстрируют готовые блюда, полуфабрикаты или сырое мясо, напрямую влияет на количество посетителей и их активность.

Лучшим решением для мяса будут лотки из профессиональной нержавеющей стали AISI 430. Этот стандарт актуален для многих заведений общественного питания. Такие лотки подходят для выкладки мяса, птицы, использования в процессе приготовления блюд и для складирования готовой продукции.

Преимущества лотков для мяса из нержавеющей стали:

• не впитывают запахи;
• инертны к продуктам питания;
• отличаются продолжительным сроком службы;
• не подвержены окислительным процессам и коррозии;
• устойчивы к механическим повреждениям;
• легко очищаются.

Лотки из нержавеющей стали устойчивы к высоким и низким температурам.

На что обратить внимание при покупке

Определяющим фактором выбора инвентаря является его размер. Например, для выкладки на холодильной витрине оптимальным вариантом будут неглубокие лотки для мяса и птицы высотой 50 мм.

Важный момент – сфера использования лотком и гастроемкостей. Учитывайте, для каких задач вам нужны лотки мяса. Это поможет вам выбрать подходящие варианты. При покупке следует учесть:

• толщину стенок;
• качество металла;
• способ мытья (в посудомоечной машине, вручную);
• соответствие санитарным требованиям и нормам.

Где купить металлические лотки для мяса в Украине

Компания «Академия кухни» предлагает лотки для мяса из качественной нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм. В наличии модели разных габаритов. Можем предложить:

• глубокие лотки;
• емкости для хранения из поликарбоната;
• гастроемкости с рифленой, перфорированной и гладкой поверхностью.

При необходимости можем изготовить инвентарь по индивидуальным размерам заказчика. Срок изготовления емкостей составляет 5-10 дней.

Предоставляется доставка лотков по всей Украине. Связаться с представителями компании «Академия кухни» можно по телефонам, указанным на сайте или отправив письмо по электронной почте: akademkh@gmail.com.