Новинка от Hurakan – тестомесы в каталоге Академии Кухни

В Академии Кухни появились новинки для пекарен и кондитерских – продуктивные тестомесы китайского бренда Hurakan. Они надежные, простые в управлении, недорогие, и уже успели завоевать позитивную репутацию среди пекарей и кондитеров.

Что умеет тестомес Hurakan

Эти устройства замешивают дрожжевое и бездрожжевое, пресное и сдобное, песочное или слоеное тесто идеальной текстуры и консистенции. Тестомесы Hurakan имеют две скорости замеса, опцию реверса и таймер. Их корпус, а также рабочие компоненты – дежа, спиралевидный месильный орган и отсекатель теста – изготовлены из прочной стали.

В зависимости от объема емкости – 25, 35 или 45 л – максимальная загрузка составляет 18, 24 или 31 кг соответственно. Модификация HKN-J45SN2V подключается к электросети 380 В, модели HKN-J35SN2V и HKN-J25SN2V работают от 220 В.

Мнение кондитера

На видео тестомес Hurakan тестирует украинский шеф-кондитер. Такое устройство очень быстро станет востребованным среди тех, кто стремится оснастить профессиональную кухню прогрессивной техникой. Причины – простое и понятное управление, надежность, минимальное время замеса. А еще – несложный уход. Вы можете увидеть, что после работы дежа остается практически чистой. Ввиду ее несъемной конфигурации этот аспект крайне важен.

Заинтересовала новинка профессиональных тестомесов? Звоните! Менеджеры Академии Кухни проконсультируют по нюансам установки, эксплуатации и гарантийного обслуживания оборудования, а также ответят на любые вопросы.