Design by Bronwasser: Стильные новинки от Hendi

Кухонное оборудование от Hendi известно своей практичностью, надежностью и инновационностью. Чтобы улучшить эти качества, бренд объединил свои усилия с известным промышленным дизайнером Робертом Бронвассером. В результате получились непревзойденные решения для профессиональной кухни.
Новый стандарт кухонного оборудования
Что важно для техники, которая используется на профессиональной кухне? Это, прежде всего, ее мощность, надежность и простая управляемость. Повар стремится держать все под контролем, ценит ручное управление больше, нежели сенсорное, а также возможность работать мокрыми руками. Но еще больше внимания приобретает продукция, в которой все перечисленные качества совмещены с визуально привлекательным дизайном. Так, чтобы приборы отлично работали на кухне, привлекали взгляды посетителей в зале, лаконично дополняли абсолютно любой интерьер.
Девизом Р. Бронвассера является фраза: «Наслаждайтесь повседневным дизайном». Исходя из этого, последний должен быть простым, понятным, умным, знаковым и вдохновляющим.

Коллаборация эстетики и функциональности
В результате сотрудничества известного бренда Hendi и голландского промышленного дизайнера Бронвассера появилась впечатляющая линейка. Это масштабный проект, в котором были учтены:
- уникальные потребности специалистов в сфере гастрономии, кейтеринга, гостиничного бизнеса;
- сложные условия работы на профессиональной кухне;
- инновационность форм и функциональности оборудования;
- потребности индустрии общественного питания;
Было создано интересное сочетание простоты дизайна, матовой поверхности совместно с цветными акцентами, элементами из пластика и нержавеющей стали.

Академия Кухни предлагает обновить ваш ассортимент профессионального оборудования за счет современной дизайнерской линейки от ТМ Hendi.
Основные преимущества линейки
Прежде всего отмечают цветовое разнообразие, благодаря чему приборы Hendi отлично впишутся в интерьер и классического ресторана, и современного фуд-корта или фаст-фуда. Уместны они будут и на выездных мероприятиях.
В ассортименте представлены:
- Мармиты для поддержания температуры готовых блюд.
- Кипятильники с наличием фильтров и без, которые способны создавать акценты в зоне горячих напитков.
- Витрины с хладоэлементами и сокоохладители, которые прекрасно впишутся в кофейни, кондитерские, магазины, отели, фуд-корты.
- Специальные лампы для подогрева блюд, настольные и подвесные варианты – помогают поддерживать оптимальный температурный режим на линиях выдач или же на шведском столе.
- Мощные миксеры для молочных коктейлей, взбивающие за считанные однородную пышную массу.
Вы можете выбрать наиболее подходящий под стиль заведения и мероприятия оттенок кухонного оборудования.

Плюсы цветового разнообразия от Бронвассера
Какие возможности открывает оборудование для вашего заведения:
- Можно подобрать технику, учитывая фирменные цвета компании.
- Легко создать целостную концепцию зоны самообслуживания.
- Можно привлечь больше гостей, применяя нестандартные решения.
Оборудование Hendi в новом дизайне – это одновременно и про креатив и хорошее настроение на кухне, и про надежность и практичность в использовании.
Промышленные столы с деревянной столешницей – грамотная организация рабочего местаЧтобы создавать кондитерские изделия в производственных условиях, важно предусмотреть качество и удобство работы на каждом этапе. Помимо рецептурных компонентов необходимо надежное технологическое и нейтральное оборудование. И одну и главных ролей на кухне играют столы с деревянной столешницей.Полная версия статьи
Тренды чистоты в заведениях общепитаГрамотно организованная чистота в кафе – это его репутация, оптимизация рабочих процессов и следование современным трендам по уменьшению трудовых и финансовых затрат. О том, как организуют чистоту в европейских кафе и как сократить расходы на штат за счет делегирования простых задач на самих же посетителей – в нашей статье.Полная версия статьи

