Термомикс для профессионалов

Знакомство с технологией

Правильнее будет назвать Термомикс интеллектуальным помощником. Оборудование не только совмещает 15 видов техники, но и помогает с выбором и реализацией рецептов. Thermomix производится немецкой компанией Vorwerk. Компания известна миллионам потребителей во всем мире благодаря надежности техники и ее и длительному сроку эксплуатации. По заявлению производителя Vorwerk Thermomix готов работать до 30 лет.

Термомикс TM6 совмещает в себе функции блендера, миксера, тестомеса, мультиварки, кофемолки, варочной поверхности, кастрюли, су-вида, весов. Он качественно режет, смешивает, натирает или измельчает продукт в порошок. Облегчает работу функция мойки и предварительной помывки.

Thermomix для кондитерского цеха

Нежные чизкейки, воздушные меренги, идеальный заварной крем – все это возможно с помощью комбайна Thermomix.

Возможности Термомикса, от которых сложно отказаться:

• Это единственное на сегодня оборудование, способное сделать мельчайшую равномерную пудру.
• Обеспечивает мелкодисперсное измельчение творога для чизкейка.
• Встроенные весы избавляют от необходимости пачкать большое количество тарелок, когда необходимо взвесить отдельно сахар, соду, муку и т.д.
• Самостоятельно смешивает и варит заварные кремы и соусы.
• Замешивает любое тесто: бисквитное, заварное, песочное, тесто для пиццы.
• Увеличивает скорость работы кондитера, беря на себя большую часть работы.
• Позволяет сэкономить на перемолотой пудре, орехах (измельчает любые виды орехов). Самостоятельно измельчая сахар в пудру, вы всегда будете уверены в ее составе и отсутствии примесей крахмала, которые могут негативно отразиться на рецептуре.

Цена Thermomix составляет 1490 евро. Актуальную стоимость в гривне вы можете посмотреть на нашем сайте. 3-литровой чаши хватает на потребности небольшой семейной пекарни. При этом комбайн экономит свободное место, время кондитеров и средства на закупку измельченных ингредиентов.

Thermomix для ресторана

Кухонный комбайн Thermomix – настоящая находка для небольшого ресторана, точки на фудкорте или семейного кафе.

Только представьте, что для приготовления соуса вам теперь не нужно занимать несколько емкостей и место на плите. Термомикс измельчит все ингредиенты, смешает до необходимой консистенции и сварит до готовности.

Что еще может комбайн Vorwerk Thermomix:

• Качественно перебить пармезан;
• Приготовить нежный паштет или хумус;
• Сварить суп;
• Приготовить на пару диетические овощи и мясо;
• Измельчать любые ингредиенты, контролируя скорость ножей.

Это только некоторые из функций Термомикса, которые оценили повара во всем мире. Thermomix прост в использовании, занимает мало места на кухне, подключается к розетке 220 В.

Заинтересовало оборудование? Узнайте больше у наших менеджеров по телефонам, указанным на сайте.

Добавьте современные технологии на вашу кухню – они помогут оптимизировать ваше время и бюджет!