Корзина
61 отзыв
Надежный продавец Prom.ua
+380507130658
+380507130658
+380974098136
менеджер Людмила
+380507348341
менеджер Елена
+380673938038
менеджер Иван
+380507130658
менеджер Людмила
+380938160625
менеджер Иван
Оборудование для ресторанов от "АКАДЕМИИ КУХНИ"

Академия кухни в гостях у Unox

Академия кухни в гостях у Unox
Печи Unox – одни из самых любимых среди украинских поваров. Надежные и простые в управлении – им можно доверить любое блюдо. В конце 2019 года Академия кухни посетила завод Unox в Падуе и готова поделиться впечатлениями.

18.01.20

Продуктивно и полезно – так прошла наша поездка в Падую. В визите принимали участие 17 человек из разных регионов нашей страны. Восточную Украину представляла Академия кухни, и нам особенно хочется отметить гостеприимство компании Унокс. Начиная от встречи гостей, поселения в отелях и заканчивая мастер-классами – все было на высшем уровне.

Целью нашей поездки было убедиться, что оборудование Унокс на 100% делается в Италии. И действительно, это одна из немногих компания с полностью родным производством.

Приоткроем немного закулисье создания ваших любимых печей.

Unox – производитель, с которого можно брать пример

Начнем с цифр, которые помогут представить масштабы производства:

  • площадь производственных мощностей 27000 кв. метров,
  • в состав фабрики входят 6 корпусов,
  • работает 600 человек.

Несмотря на такой большой штат сотрудников, в цехах присутствует небольшое количество людей. Основная работа выполняется роботами.

  

6 корпусов охватывают основные направления производителя:

  • все изделия из металла (Unox использует листы нержавейки 304 и 316 – одни из самых высоких классов по защите от коррозии),
  • изделия из пластика (Унокс сам льет пластик не только для своего оборудования, но и для других фабрик),
  • платы для печей,
  • инвентарь для печей,
  • сборка оборудования,
  • моющее. Компания производит и фасует моющие средства. Здесь разработан собственный состав моющих, который подходит к печам Unox, и к печам другого производства.

Особенность производителя Unox – все станки продублированы, чтобы в случае остановки одного аппарата не останавливалась работа цеха, а можно было перекинуть ее на другое оборудование. При этом, когда у фабрики много заказов, включаются сразу 2 станка.

Унокс сам производит болты, гайки и прочие мелкие комплектующие, которые могут стать причиной поломки крупных узлов оборудования. Для того чтобы этого не происходило, фабрика сама изготавливает и контролирует качество деталей.

  

Если вы сейчас выбираете парокнвектомат, расстойку или конвекционную печь для своего заведения, обязательно обратите внимание на оборудование Unox. Компания заслуженно имеет отличную репутацию и постоянно работает над своим совершенствованием.

Больше информации у менеджеров Академии кухни.

Другие статьи