Печь конвекционная Unox XESR03HSEDDN(460х330)

Печь конвекционная с микроволнами Unox XESR03HSMDDN и XESR03HSEDDN

UNOX XESR03HSMDDN и XESR03HSEDDN – компактные профессиональные печи серии SPEED.Pro™, разработанные для быстрого выпечки, приготовления и разогрева блюд. Обе модели сочетают функции конвекционной печи и скоростного приготовления, что позволяет эффективно использовать оборудование в кафе, пекарнях, магазинах, заведениях быстрого питания и профессиональных кухнях. Печи оснащены современным сенсорным управлением, обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха и позволяют работать с гастроемкостями/деками формата 460×330 мм. Компактные размеры позволяют установить оборудование даже при ограниченном рабочем пространстве. Печь 2-в-1 – обычная конвекционная печь (режим BAKE) + конвекционно-микроволновая печь (режим SPEED). Панель управления DUO. Ручное открытие двери сверху вниз. 3+1 уровня. Размер противня 450х330 (Speed), 460х330 (Bake).

Основное отличие моделей

Модели отличаются, прежде всего, электрическим подключением и мощностью: XESR03HSMDDN – мощность 3,6 кВт, подключение 220–240 В, 1N~. Оптимальный выбор объектов со стандартной однофазной электросетью. XESR03HSEDDN – мощность 6,6 кВт, подключение 380–415 В, 3N~ / 220–240 В, 3~. Подходит для профессиональных кухонь с трехфазным подключением и повышенными требованиями к производительности. Совместные характеристики: вместимость – дека 460×330 мм, габариты – 600×797×541 мм, профессиональное сенсорное управление и режимы для выпечки и быстрого приготовления.

• Количество уровней: 3+1.
• Емкость: 4 уровня (в комплекте – 3 листа TG305 и 1 лист TG360).
• Размер противня: 450х330 (Speed), 460х330 (Bake).
• Панель управления: DUO.
• Открывание дверей: сверху вниз.
• Управление: сенсорное.
• Рабочая температура: 30-260°C.
• Мощность: 6.6 кВт (XESR03HSEDDN) или 3.6 кВт (XESR03HSMDDN).
• Напряжение: 220/380 В (XESR03HSEDDN) или 220 В (XESR03HSMDDN).
• Габаритный размер: 600х797х541 мм, вес 89 кг.
• Размер упаковки: 880х970х7610 мм, вес 103 кг.

Таким образом, при выборе модификации следует, прежде всего, учитывать имеющееся электроподключение и необходимую мощность оборудования.