Печь конвекционная Unox XENA04HSMADP(460х330)

Печь конвекционная с пароувлажнением Unox XENA-04HS-MADP

Конвекционная печь Unox XENA-04HS-MADP — новая модель серии BAKERLUX CLASSIC, которая пришла на замену популярной XF133 и получила обновленную конструкцию, более современную систему циркуляции воздуха и улучшенную организацию рабочей камеры при сохранении привычного механического управления.

• Количество уровней: 4.
• Емкость: 4 уровня 460х330 (в комплекте – 4 гладких алюминиевых противня).
• Параувлажнение: да (P – емкость с водой через встроенную помпу).
• Подключение к воде: к баку с водой через встроенную помпу.
• Корпус и камера: нержавеющая сталь AISI304.
• Таймер: 60 мин.
• Максимальная температура: 260°C.
• Подсветка: есть.
• 2 скорости вентилятора с реверсом.
• Открывание дверей: ручное – сверху вниз.
• Панель управления: механическая.
• Мощность: 3 кВт.
• Напряжение: 200V.
• Габаритный размер: 600х611х546 мм, вес 35 кг.
• Размер упаковки: 680х650х510 мм, вес 38 кг.

Что изменилось по сравнению с XF133?

1. Новая серия: XF133 принадлежала LINEMICRO™, тогда как XENA-04HS-MADN входит в новую линейку BAKERLUX CLASSIC.
2. Обновленная система AIR.Plus: новая модель оснащена вентиляторами с реверсивным вращением и двумя скоростями, что способствует более равномерному выпеканию на всех уровнях.
3. Обновленная рабочая камера: используется высокостойкая нержавеющая сталь AISI 304 с закругленными углами.
4. Улучшенная циркуляция воздуха: реверс вентилятора помогает более равномерно распределять тепло по камере.
5. Сохранена простота управления: как и XF133, новая XENA-04HS-MADP обладает механическим управлением регуляторами температуры и времени.
6. Буква "P" означает, что подключение к баку с водой через встроенную помпу.
7. Емкость осталась аналогичной: 4 дека формата 460×330 мм с расстоянием 75 мм между уровнями.
8. Компактный формат: габариты новой модели составляют 600x611x546 мм, вес - 35 кг, мощность - 3 кВт.

Таким образом, Unox XENA-04HS-MADP является современной заменой XF133 для кафе, магазинов, пекарен, заведений быстрого питания и небольших профессиональных кухонь, где важны компактность, простое управление и стабильное качество выпекания. Новая модель уже представлена ​​UNOX как преемник предыдущей версии.