Печь конвекционная Unox XENA04HSMADN(460х330)

Печь конвекционная без пароувлажнения Unox XENA-04HS-MADN

Конвекционная печь Unox XENA-04HS-MADN — новая модель серии BAKERLUX CLASSIC, которая пришла на замену популярной XF023 и получила обновленную конструкцию, более современную систему циркуляции воздуха и улучшенную организацию рабочей камеры при сохранении привычного механического управления.

• Количество уровней: 4.
• Емкость: 4 уровня 460х330 (в комплекте – 4 гладких алюминиевых противня).
• Паувлажнение: нет.
• Подключение к воде: нет (N - без подключения к воде).
• Корпус и камера: нержавеющая сталь AISI304.
• Таймер: 60 мин.
• Максимальная температура: 260°C.
• Подсветка: есть.
• 2 скорости вентилятора с реверсом.
• Открывание дверей: ручное – сверху вниз.
• Панель управления: механическая.
• Мощность: 3 кВт.
• Напряжение: 200V.
• Габаритный размер: 600х611х546 мм, вес 35 кг.
• Размер упаковки: 680х650х510 мм, вес 38 кг.

Что изменилось по сравнению с XF023?

1. Новая серия: XF023 принадлежала LINEMICRO™, тогда как XENA-04HS-MADN входит в новую линейку BAKERLUX CLASSIC.
2. Обновленная система AIR.Plus: новая модель оснащена вентиляторами с реверсивным вращением и двумя скоростями, что способствует более равномерному выпеканию на всех уровнях.
3. Обновленная рабочая камера: используется высокостойкая нержавеющая сталь AISI 304 с закругленными углами.
4. Улучшенная циркуляция воздуха: реверс вентилятора помогает более равномерно распределять тепло по камере.
5. Сохранена простота управления: как и XF023, новая XENA-04HS-MADN обладает механическим управлением регуляторами температуры и времени.
6. Емкость осталась аналогичной: 4 дека формата 460×330 мм с расстоянием 75 мм между уровнями.
7. Компактный формат: габариты новой модели составляют 600x611x546 мм, вес - 35 кг, мощность - 3 кВт.

Таким образом, Unox XENA-04HS-MADN является современной заменой XF023 для кафе, магазинов, пекарен, заведений быстрого питания и небольших профессиональных кухонь, где важны компактность, простое управление и стабильное качество выпекания. Новая модель уже представлена ​​UNOX как преемник предыдущей версии.