

Расстоечная камера Rauder CR-16A
Расстоечная камера Rauder CR-16A
Профессиональный расстоечный шкаф Rauder CR-16A оборудован воздушными трубчатыми нагревателями, расположенными в нижней части камеры, и парогенератором, расположенным между направляющими для противней. Аппарат не требует подключения к водопроводу.
Вода в парогенератор поступает из накопительной емкости расположенной в нижней части камеры, и наполняется в ручную. Уровень воды автоматически поддерживается датчиком уровня. Температура и влажность поддерживаются автоматически. Рабочая температура шкафа: 36-40°С. Предусмотрена внутренняя подсветка. Оснащен колесами. Размер противней 600х400мм, в комплект не входят.
Вода в парогенератор поступает из накопительной емкости расположенной в нижней части камеры, и наполняется в ручную. Уровень воды автоматически поддерживается датчиком уровня. Температура и влажность поддерживаются автоматически. Рабочая температура шкафа: 36-40°С. Предусмотрена внутренняя подсветка. Оснащен колесами. Размер противней 600х400мм, в комплект не входят.
Шкаф для расстойки предназначен для вторичной ферментации заготовок из теста для хлебобулочных изделий перед выпечкой в печи.
- 16 уровней противень 600х400.
- Температурный режим 0° to 60°.
- Подсветка.
- Противни в комплект не входят.
- Не требует подключения к водопроводу.
- Оснащена ножками.
- Мощность: 2.6 кВт/ 220 В.
- Размер: 690х490х1880 мм.
- Вес: 34 кг.

Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RAUDER |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Механическое |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Материал двери | Стекло |
| Количество направляющих | 16 шт |
| Максимальная рабочая температура | 60 град. |
| Минимальная рабочая температура | 36 град. |
| Особенности | Автоматическое поддержание уровня воды |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.6 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 490 мм |
| Ширина | 690 мм |
| Высота | 1880 мм |
| Вес | 46 кг |
Спецификация
Информация для заказа
- Цена: 19 879 ₴
- Способ упаковки: Гофрокартон



