Тестомес Apach ASM16F (220В)

Тестомес із непідіймальним механізмом і незнімною ліжею Apach ASM16F 1Ф

Професійний одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM16F з об'ємом дежі 16 літрів і продуктивністю 48 кг/год призначені для замішування різного типу тіста. Конструкція тестоміса виготовлена з металу та пофарбована в білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тестувальник виготовлені з неіржавкої сталі AiSi 304. Тестомільна машина має непідіймальний робочий механізм і незнімну дежу. Незамінний під час приготування хлібобулочних і кондитерських виробів.

Завдяки сучасній конструкції, оптимальній швидкості обертання змішувального органа та дежі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане внаслідок замішування, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це так само принципово покращує якість продукції, що випікається.

• Завантаження тіста (разова): 12 кг.
• Об'єм дежі: 16 л.
• Кількість швидкостей: 1.
• Робочий механізм: непідіймальний.
• Дежа: незнімна.
• Матеріал дежі, спіралі та захисної решітки: неіржавка сталь.
• Продуктивність: 48 кг/год.
• Потужність: 0.75 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Розмір дежі: 317х317х210 мм.
• Розмір: 385х670х725 мм, вага 65 кг.
• Розмір в упаковці: 430х745х800 мм, вага 72 кг.

F — непідіймальний робочий механізм, незнімна дежа.

Застосовується в піцеріях, мінікарнях і пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дає змогу отримати залучене тісто за кілька хвилин.