Механическое управление, количество уровней: 4, вместимость: противни 600х400 мм и GN 1\1, реверсивный вентилятор с двумя скоростями. Расстояние между противнями: 75 мм, диапазон температур печи: от 30 до 280°C, пароувлажнение ― инжекторное.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальная потребляемая мощность | 6.2 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт. |
| Особенности | Таймер, Подсветка, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Черный |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 800.0 мм |
| Общая ширина | 500.0 мм |
| Общая высота | 580.0 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 75.0 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Конвекция+влажный пар |
| Максимальная рабочая температура | 280.0 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30.0 град. |
| Дополнительные характеристики | |
| Номинальное напряжение, В | 220/380 |
