Корзина
63 отзыва
+380507130658
+380507130658
+380974098136
менеджер Людмила
+380507348341
менеджер Елена
+380673938038
менеджер Иван
+380507130658
менеджер Людмила
+380938160625
менеджер Иван
Оборудование для ресторанов от "АКАДЕМИИ КУХНИ"

Пароконвектомат Apach AB10D

Нет в наличииКод: Apach AB10D

136 892 грн.

Написать
Пароконвектомат Apach AB10D
Пароконвектомат Apach AB10D
136 892 грн.
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (50) 713-06-58
  • +380 (50) 734-83-41
  • +380974098136 доб. моб менеджер Людмила
  • +380507348341 доб. моб менеджер Елена
  • +380673938038 доб. моб менеджер Иван
  • +380507130658 доб. моб менеджер Людмила
  • +380938160625 доб. моб менеджер Иван
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (50) 713-06-58
  • +380 (50) 734-83-41
  • +380974098136 доб. моб менеджер Людмила
  • +380507348341 доб. моб менеджер Елена
  • +380673938038 доб. моб менеджер Иван
  • +380507130658 доб. моб менеджер Людмила
  • +380938160625 доб. моб менеджер Иван
Узнать партнерские цены
  • Контакты
    • Телефон:
      +380974098136 доб. моб, менеджер Людмила
      +380507348341 доб. моб, менеджер Елена
      +380673938038 доб. моб, менеджер Иван
      +380507130658 доб. моб, менеджер Людмила
      +380938160625 доб. моб, менеджер Иван
    • Контактное лицо:
      Людмила, Елена, Иван
    • Адрес:
      проспект Гагарина, 10/1, Харьков, Харьковская область, Украина
    • Email:
      akademkh@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Пароконвектомат Apach AB10D

Программируемый аппарат Apach AB10D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.

  • Количество уровней: 10 шт
  • Тип направляющих: 600х400 мм
  • Расстояние между уровнями: 80 мм
  • Количество противней 600х400 мм в комплекте: 4 шт
  • Количество скоростей вентилятора:  2
  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • функция регулировки вытяжки пара
  • Функция охлаждения камеры

Характеристики
Основные
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Пищевая промышленность
Тип парообразования   Инжекторный
Тип управления Сенсорное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 16.1 кВт
Количество вентиляторов 1 шт.
Особенности Система автоматической мойки,  Ручная подача влажности,  Подсветка
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Цвет корпуса   Серый
Гарантийный срок   12 мес
Габаритные размеры
Общая длина 920.0 мм
Общая ширина 840.0 мм
Общая высота 865.0 мм
Вес 108.0 кг
Параметры противней и гастроемкостей
Комплектация Противни
Параметры и описание режимов работы
Режимы работы Пар
Максимальная рабочая температура 270.0 град.
Минимальная рабочая температура 50.0 град.
  • Цена: 136 892 грн.
  • Способ упаковки: Гофрокартон на евро полете