Пароконвектомат Apach A1/6 LD
161 401 ₴
- Нет в наличии
- Код: Apach A1/6 LD
161 401 ₴
Нет в наличииПароконвектомат Apach A1/6 LD +380507130658
- +380 (66) 398-63-53менеджер Дмитрий
- +380 (50) 713-06-58менеджер Людмила
- +380 (97) 409-81-36менеджер Людмила
- +380 (98) 068-48-25бухгалтерия Дмитрий
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат Apach A1/6 LD
Программируемый аппарат Apach A1/6 LD с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
- Пароконвектомат электрический инжекторный
- Вместимость 6 уровней, гастроемкости GN 1/1.
- Диапазон регулирования температур: 50 ― 270°C.
- Электронное управление (сенсорная панель управления).
- Возможность программирования до 99 вариантов приготовления продуктов.
- Рабочие режимы:
― пар 100°С,
― горячий воздух 30°-270°С
― комбинированный режим: пар+горячий воздух 30-270°С. - Контроль влажности.
- Температурный зонд.
- Система приготовления Delta-T (Δt°).
- 2 скорости вентилятора + автореверс.
- Ручная очистка.
- Быстрое охлаждение рабочей камеры.
- Все компоненты из нержавеющей стали.
- В комплекте 2 решетки.
- Внутренняя подсветка.
- Регулируемые ножки из нержавеющей стали.
Характеристики
| Параметры и описание режимов работы | |
|---|---|
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Режимы работы | Конвекция+влажный пар, Пар |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 755 мм |
| Общая длина | 750 мм |
| Общая высота | 690 мм |
| Основные | |
| Цвет корпуса | Серый |
| Номинальная потребляемая мощность | 6 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Тип управления | Сенсорное |
| Производитель | Apach |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины |
| Особенности | Регулируемые ножки, Подсветка, Термощуп |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Информация для заказа
- Цена: 161 401 ₴
- Способ упаковки: Гофрокартон на евро полете