Электрическая коптильня горячего копчения КИЙ-В КПЕ-3
- Температурный диапазон: от 30 до 120°С.
- Мощность: 0,8 кВт.
- Решетка из нержавеющей стали.
- 3 уровня.
- Внутренний объем: 100 л.
- Внутренний размер 450х310х760 мм.
- Габаритный размер 540х480х900 мм.
- Размер в упаковке 610х550х970 мм.
- Вес 37 кг.
На каждый уровень рекомендуется закладывать не более 10 кг мяса либо 2 курицы в разрезе комнатной температуры.
- Внутренняя часть коптильни изготовлена из толстостенной нержавеющей стали.
- Четыре уровня решеток из нержавеющей стали обеспечивает использование всего объема коптильни.
- Коптильня позволяет готовить продукты в подвешенном состоянии, например рыбу, окорочка.
- Дверца коптильни открывается на 180 градусов.
- Корпус выполнен из двойной листовой стали с теплоизоляцией внутри.
- Расстояние между съемными полками ― 200мм.
- Дым равномерно распределяется внутри камеры.
- Поддон для опилок легко снимается.
- Конструкция ручки исключает соприкосновение с горячей поверхностью.
- Предприятие предлагает большой ассортимент коптилен.
- Коптильни могут быть изготовлены по эскизам заказчика.
