Слайсер Celme Family 300

Слайсер CELME FAMILY 300 CE

Профессиональный полуавтоматический слайсер, с ручной подачей Family 300 CE предназначен для тонкой нарезки различных продуктов: колбасы, ветчины, сыра и овощей.

• Диаметр ножа: 300 мм.
• Материал корпуса: обработанный алюминий.
• Материал ножа: закалённая сталь.
• Диапазон толщины нарезки: 0-16 мм.
• Управление: полуавтоматическое.
• Затачивающее устройство: съёмное.
• Держатель ножа: с двойным шариковым подшипником.
• Мотор: вентилируемый.
• Каретка: ручная.
• Площадь нарезки: 230х195 мм.
• Особенности: механизм для заточки ножа, защитное устройство для пальцев, хороший прижим.
• Мощность: 0.17 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Габаритный размер: 570х440х390 мм, вес 16.5 кг.

Слайсер обеспечивает максимально точную нарезку ломтиков заданной толщины в диапазоне 0-16 мм. Управление слайсером относится к полуавтоматическому типу, то есть предусматривает ручную подачу. Дисковый нож слайсера оснащен специальной защитой, которая обеспечивает безопасное применение. Мощный и бесшумный мотор обеспечивает хорошую нарезку продукта. Cлайсер имеет: закалённое лезвие ножа; съёмное затачивающее устройство, позволяющее постоянно держать режущую кромку ножа острой; литую базу из алюминия с обработкой поверхности; фиксированное кольцо для защиты лезвия ножа. Поддон для продуктов и перемычка для регулирования толщины среза выполнены из алюминия, отполированного путем анодирования, что обеспечивает их гигиеническую чистоту и защиту от коррозии.

Слайсеры Celme находят применение в суши-баре, пиццерии, и на профессиональной кухни кафе и ресторана. Большая часть этого оборудования может быть использована в большинстве продовольственных магазинов и кулинариях.