Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196M
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196M
Профессиональный расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196M создаёт условия для условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Шкаф имеет плавную регулировку температуры, влажный и сухой нагрев, влажность 80-95%, 16 уровней и высоту между направляющими 7 см.
- Материал корпуса: нержавейка сталь AISI304.
- Количество уровней: 16.
- Высота между уровнями: 70 мм.
- Поддержка дек 600х400 мм и гастроемкостей GN1/1.
- Температурный режим (резервуар): +30-110 °C.
- Температурный режим (камера): +30…85 °C.
- Плавная регулировка температуры.
- Влажность: 80–95%.
- Режим расстояния теста: влажный и сухой.
- Мощность: 2.6 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Направляющие: GN1/1, 600x400 мм.
- Полезный объем: 447х600х1480 мм.
- Размер: 500х700х1840 мм, вес 40 кг.
- Размер упаковки: 540х740х1900 мм, вес 48 кг.
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для расстойки теста.

Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Источник питания | Электричество |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество направляющих | 16 шт |
| Расстояние между направляющими | 94 мм |
| Максимальная рабочая температура | 110 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Относительная влажность | 80 % |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.6 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 500 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Высота | 1840 мм |
| Вес | 40 кг |
| Розмір пакування | 540х740х1900 мм |
| Вага пакування | 48 кг |
| Описание комплектации | |
| Количество противней | 16 шт |
Спецификация
Информация для заказа
- Цена: 17 524 ₴
- Способ упаковки: Гофрокартон











