Фильтр для очищения масла Vito 30

Фильтр для очищения масла во фритюрнице Vito 30

Профессиональная система фильтрации фритюрного масла SYS VITO 30 автоматически очищает фритюр непосредственно в горячей фритюрнице. При использовании системы удаляются обугленные частицы, кусочки продукта, микрочастицы (до 5 микрон), акриламиды, полимерные триглецириды; уменьшается запах, загрязнение ТЭНов; сокращаются затраты на очистку оборудования. Если использовать систему фильтрации по инструкции, то срок службы масла продлевается на 40-50%. Сменный фильтр рассчитан на 3 цикла для очистки фритюрного масла каждый с максимальным объемом до 12 л. Производительность: до 35 л/мин. Vito30 приводит фритюрное масло в оптимальное состояние, что улучшает вкус и качество обжаренных продуктов. Фильтрация занимает около 4.5-10 минут и работает полностью в автоматическом режиме. За 1 серию можно провести макс. 3 цикла, затем оборудование отключится, чтобы предотвратить перегрев. Сменный целлюлозный фильтр можно использовать несколько раз, перед заменой время замены основано на частоте использования устройства и степени загрязнения масла для жарки подходит для мойки в посудомоечной машине. Фильтры не входят в комплект и заказываются отдельно.

Принцип действия: поставьте оборудование в горячую ванну фритюрницы, нажмите кнопку "Старт". Система автоматически отфильтрует масло и остановится по окончании рабочего цикла. 

• Материал: нержавеющая сталь.
• Размер: 116х176х356 мм.
• Мощность фильтрации: 30 л/мин.
• Рабочий цикл: 10 мин.
• Глубина погружения: 200 мм.
• Эффективность фильтрации: 5 микрон.
• Подходит для фритюрниц объёмом до 12 л.
• Объём контейнера для задержанных частиц: 0,8 л.
• Фильтр для частиц изготовлен из целлюлозы (фильтры не входят в комплект поставки).
• Вес: 6.3 кг.