Тендерайзер HENDI 843468
1 196 ₴
- Нет в наличии
- Код: 843468
- +380 (66) 398-63-53менеджер Дмитрий
- +380 (50) 713-06-58менеджер Людмила
- +380 (97) 409-81-36менеджер Людмила
- +380 (98) 068-48-25бухгалтерия Дмитрий
| Габариты: | 150х40х105(h) мм |
| Тех. данные: | 45 лезвий |
Это современная и очень эффективная технология облагораживания, разрыхления и улучшения качества и вкуса мяса без употребления химикатов. Устройство соединяет в себе метод глубоких насечек волокон мяса с одновременным легким отбиванием.
Лезвия тендерайзера, выполненные из нержавеющей стали, выдвигаются во время удара в поверхность куска мяса, насекая его по всей толщине.
Благодаря нашему тендерайзеру время маринования сокращается на три четверти по сравнению с традиционной обработкой мяса. Время готовки, жарки, грилирования разрыхленного мяса сокращается почти на 50% и мясо значительно меньше ужаривается.
Вдобавок, если кусок мяса в начале посыпать приправами, то благодаря иглам тендерайзера они проникнут глубоко внутрь мяса и оно станет сочным и ароматным.
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Высота | 105 мм |
| Ширина | 40 мм |
| Длина | 150 мм |
| Основные атрибуты | |
| Цвет корпуса | Красный |
| Тип управления | Механическое |
| Производитель | Hendi |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa |
| Страна производитель | Нидерланды |
- Цена: 1 196 ₴
- Способ упаковки: Картон