Тендерайзер HENDI 843468
1 185 ₴
- Немає в наявності
- Код: 843468
- +380 (66) 398-63-53менеджер Дмитро
- +380 (50) 713-06-58менеджер Людмила
- +380 (97) 409-81-36менеджер Людмила
- +380 (98) 068-48-25бухгалтерія Дмитро
| Габарити: | 150х40х105(h) мм |
| Тех. дані: | 45 лезвий |
Це сучасна та дуже ефективна технологія облагороджування, розпушування й поліпшення якості та смаку м'яса без вживання хімікатів. Пристрій поєднує в собі метод глибоких насічок волокон м'яса з одночасним легким відбиванням.
Леза тендерайзера, виготовлені з неіржавкої сталі, висуваються під час удару в поверхню шматка м'яса, насічка його по всій товщині.
Завдяки нашому тендерайзеру час маринування скорочується на три чверті, порівнюючи з традиційною обробкою м'яса. Час готування, смаження, грилювання розпушеного м'яса скорочується майже на 50% і м'ясо куди менше вариться.
До того ж, якщо шматок м'яса на початку посипати приправами, то завдяки голкам тендерайзера вони проникають глибоко всередину м'яса й воно стане соковитим і ароматним.
| Габаритні розміри | |
|---|---|
| Висота | 105 мм |
| Ширина | 40 мм |
| Довжина | 150 мм |
| Основні атрибути | |
| Колір корпусу | Червоний |
| Тип управління | Механічне |
| Виробник | Hendi |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa |
| Країна виробник | Нідерланди |
- Ціна: 1 185 ₴
- Спосіб упаковки: Картон